午前中にママさんを病院の検査に連れて行き、午後からは、鶏レバーを八角・生姜・肉桂(シナモン)・花椒を入れて煮ましたヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪

体を温めるものがいっぱいで、今の私にぴったりの薬膳です。

夕方に美容院に行くと、担当のお姉さんが鼻を詰まらせて苦しそう。

「風邪?鼻水とか寒気は?」と聞くと、「寒くないし、もわっと詰まるだけです。さっきジンジャーティ飲んだんですけど、ぜんぜん効かないんですよぉ」という彼女。

出たっ!!風邪にはなんでも生姜と思いこんでる人!!( ̄▽ ̄;)!!ガーン

ということで、漢方&薬膳話に花が咲き、「緑茶を飲んでおいで」と言うと、しばらくして出てきて、「鼻通りましたぁ!!すごぉーーいっ!!」と大喜び。

よかった、よかったv(*'-^*)-☆ok!!

さてさて、漢方&薬膳セミナーの生徒さんから来たメールの最後に、「先生、香港旅行記の続きはまだですか?」という文面が…。

うぅっ…心に刺さる…(-"-;A ...アセアセ

ということで、マニアな仲間たちと行く香港ツアー3日目、12月25日クリスマスディナーです。

クリスマスと言いつつ、何にもクリスマスらしいことはせずに、タクシーで西貢(サイコン)へ。

香港はタクシーが安いので、長距離でもタクシーをよく使います。

着いたのは、私の大好きな潮のかほり♪がする場所ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

海沿いには、何軒も海鮮レストランが並んでいて、テンションが上がってきます。

ちょっとグロいお魚さんの電飾看板がお出迎えです。

西貢でシーフード



師匠が予約をしていてくれたのは、「通記海鮮酒家」という海鮮レストラン。

お店はバーベキューをするところか???と思うほど適当な(笑)感じですが、大きなイケスに私はシッポフリフリ。

ワーイ!!\(o ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄o)/ワーイ!!

西貢でシーフード



このイケスから好きな魚を選んで、お店のおっちゃんに網ですくってもらいます。

で、煮たり、炊いたり、焼いたり…と調理法を伝えて、お料理してもらうというシステム。

西貢でシーフード



うほほ〜と思う魚介類から、見たこともないようなモノまで、とにかくイッパイ!!

食にはうるさい・食べると静かな3人組は、あれやこれやと選び、「さっきは焼くやつやから、これは煮付けやなぁ…」などどと真剣に選びました。

もちろん、私とSちゃんは日本語でギャーギャー言うだけで、お店のおっちゃんに伝えてくれるのは広東語ペラペラの師匠さま m(_ _*)mアリガタヤ

西貢でシーフード



お店のおっちゃんにお願いして、デカデカのエビさんを持たせてもらいました。

めっちゃ嬉しそうな私です。

まったく物怖じしてないし…(;^_^A アセアセ・・・

というか、実はこの大きなエビは写真撮影用で、頼んでいません…。

西貢でシーフード



私たちがオーダーしたのは、もうちょっと小さいエビ。

普通に茹でてもらっただけですが、プリップリで美味ぃ〜!!!!

香港では毎日のようにエビを食べていましたが、本当に美味しい。

腎が弱くて冷え症の私には、エビ様々です。

西貢でシーフード



次はカニさん。

これでもか…と生姜が入っているのが、さすがっ!!w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!

カニはとても体を冷やすので、生姜が冷やしすぎを防ぐのと、解毒の役目をしている立派な薬膳です。

バキバキ言わしながら、無言で食べたのは、言うまでもありません…。

西貢でシーフード



鮑(アワビ)ちゃんです。

小さいけど、香菜とよく合っていて、かなり肉厚のある身でした。

西貢でシーフード



白身の大きな魚…クエの仲間かな。

淡白な味のようで、しっかりとしていて、ソースとよく合っています。

イチバン若手のSちゃんが「ここ美味しそうやけど、いっちゃっていいっすか?」と言ったとたん、「あぁ、もう食べたからどうぞ」という私&師匠。

遠慮していたら、負けます…。

私たちの間では、いかに見つからないように、美味しい場所を先に食べるかが大切なのです(゚ー゚)(。_。)ウンウン

西貢でシーフード



イカさん。八宝菜みたいにしてもらいましたが、日本で食べるイカよりはるかに美味です。

気血両虚の私は、気ぃ増えろ〜♪血ぃ増えろ〜♪と願いつつ食べました。

西貢でシーフード



びっくりサイズのシャコの塩胡椒焼き!!

これ2匹分です((= ̄□ ̄=;))ナ、ナント!!

よく行く日生(ひなせ)で食べるシャコは、ほとんど食べるところがないけど、ここのシャコは「伊勢エビですかぁ??」というほど肉厚です。

かなりお気に入り!!

以上、6品を食べて、ビールも飲んで、お一人様5000円ちょっとというリーズナブルなお値段!!

日本にあったら、間違いなく毎月行きますC= C= C= ┌( ̄ー ̄)┘

西貢でシーフード



別のお店の水槽の前でお魚さんと記念撮影。

美味しいモノをお腹いっぱい食べて超ご満悦な私たちです。

西貢でシーフード



でも、これでホテルに帰るほどフツーな行動をしない私たちは、デザートへGo!!

歩いて「満記甜品」に向かいましたヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪

お店に着くと、師匠がなにやら店員さんに言って、いちばん道側の席へ。

その理由は…ドリアンアイスを食べるから〜!!

西貢でシーフード



なんか緑色の雪見だいふくみたいです…。

食べるとドリアンの味ですが、これが結構おいしい!!

このお店には、「ドリアンコーナー」がって、ドリアンを食べる人はそこでしか食べてはいけません。

だから、道側に通されたって訳です。

マンゴーのデザートが有名みたいですが、私はアレルギーがあるのでパス…。

ココナッツミルクとタピオカと…のデザート。

お、覚えてない…。

西貢でシーフード



海底ココナツ入り草汁ゼリー。

黒いのが草汁ゼリーです。漢字で書くと“虫の気分”ですが、私は好きでよく日本でも買います。

西貢でシーフード



温かいデザートもあります。

生姜が入ってて、なんかホッとしました(*^^*)ポッ

西貢でシーフード



何か忘れた…。Sちゃん、師匠、覚えていたら教えて下さい。

でも、どれも美味しかったです。

3人でなぜか4品オーダーして、分け分けしていただきました。

西貢でシーフード



シーフードとデザートを満喫して、ホテルのある尖沙咀に帰ってきて、ホテルに帰るはずもなく、またまたバーに飲みに行きました。

毎日飲んでるやん…(||| ̄ ̄ー ̄ ̄;)アウッ

次は、香港最終日です。

(* ̄▽ ̄)ノ~~ マタネー♪

漢方仲間と行く香港ツアーVol.4は、こちら…>>

漢方仲間と行く香港ツアーVol.6は、こちら…>>