昨日と今日は連休を取って、いろいろな用事を済ませています。

昨日は、仕事の日よりも早く起きて、漢方のお勉強会に行ってきましたC= ┌(;・_・)┘

漢方薬の症例について検討するのですが、何回行っても、「う〜ん…」と悩むことが多く、頭を使います…Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・

国際薬膳調理師になっても、中医学(漢方)が分からないと薬膳は組めないので、漢方の考え方と漢方薬の処方についての勉強は続いていて、本を読んだり、セミナーに参加したりしています。

実際に漢方薬を処方することはないですが、症状から検討してどの漢方薬を出すか…と考えることはとても重要なこと。

自分だけで考えていると考えが偏ってしまいますが、勉強会ではいろいろな人の意見が聞けて、「そういうのもアリかぁ…」と思うこともあったり、「この人、こういうクセがあるな…くくっ…(笑)」と思ったりして楽しいですヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

もうすぐ始まる「ちっちゃなセミナー」で何をどのように話すか…という目でも見ていますが、漢方の勉強は本当に奥深くて難しい…。

いろいろなことが分かってきて「楽しい〜!!」と思ったかと思うと、壁に当たって凹むこともあり、またまた分かってきて「おもしろ〜い!!」と思っては、「やっぱり、まだまだ…」と思うことの繰り返し。

でも、最近は先生の言うことも納得して聞けるし、正解率も上がってきて、少しずつ成長してきたかな…と自分なりに感じています。

そして、今日はいろいろな用事を午前中に済ませて、午後からはお料理タイム。

紫蘇ジュースがなくなったので、赤紫蘇を買ってきて、ジュースを作り、出がらしの紫蘇で「ゆかり」を作りました。

暑い日は嫌いですが、「ゆかり」作りにはぴったり!すぐに乾燥してくれます。

お店に桃があったので、またまたコンポートも作りました(= ̄▽ ̄=)Vモモ♪

晩ご飯用には、ママさんが食欲が落ちてきているので、冷たいスープを作ることに。

じゃがいものビシソワーズ。

じゃがいもは、胃腸の調子を整えてくれて、パワーも作ってくれるのに、夏バテ気味の方にぴったりです。

シシトウが安かったので、ジャコと甘辛く炒めたものも作りました。

後は、いつでも使えるような冷凍用食材をいろいろ…。

朝からバタバタと動いてちょっと疲れてきたので、おやつには「黒糖クルミ」。

胡桃(クルミ)は滋養強壮や頭を良くする作用もありますが、便を緩くする作用も少しあるので、下痢気味の方は食べ過ぎに注意です…。

黒砂糖は、体を温めてくれて、胃の調子も整えてくれます。

これと紫蘇ジュースを頂いて、気分転換をして、セミナーのレジュメ作りをしましたが、難しい…( ̄▽ ̄;)!!ガーン

いっぱい話したいことはあるし、時間は少ないし、難しいことは言えないし…。

作ってみたけど、やっぱりおしゃべり中心になりそう。

「分かってくれるだろうか?」というより、「楽しんでくれるだろうか?」という思いが頭をよぎります。

IT企業にいたときに、よく企画書を書いてプレゼンをしていたけど、久しぶりに構成から時間配分などを考えると、「今は随分ヌルイ世界にいるな…」と思いました。

クルミ食べよ…(||| ̄ ̄ー ̄ ̄;)アウッ