年賀状あけましておめでとうございます!

←今年の年賀状です。かなり自己満足…笑。

ついに、2008年になってしまいましたね。

でも、年越しの瞬間は、本を読んでいました…( ̄▽ ̄;)!!ガーン

最近買った薬膳の本がおもしろくて、ついつい読みふけっているときに、お友だちからメールが来て…。

あぁっ!!!!年越してるやん!!
やってもたぁ〜!!

まぁ、元気に年を越せたので、良かったです。

相田みつをさんの言葉に、「正月の正と言う字は、一に止まる(とどまる)と書く。正月は、毎年、初心に返る日のことなのだ」という言葉があります。

亡くなる直前には、「一とは原点 一とはじぶん」という作品を書かれています。

ということで、初心、自分に戻ってみました。

元気に楽しく過ごせることが本当にありがたいなぁ…と思います。

こうやって好きなことができるのも、健康であるからこそ。

心身ともに健康でいることは、自分の努力も必要ですが、周りの人の理解や協力があってできることだと、改めて感謝しました。

そして、今年の目標は、国際薬膳師の試験に合格して、なんとか漢方や薬膳に関する仕事に就くこと。

そのためには、もっと知識を深めて、自分自身の体調管理もしっかりしないと…。

ということで、今日も薬膳デザートを作りました!

黒胡麻プリン元日の今日は、薬膳デザートの「黒胡麻はちみつプリン」です♪(* ̄ー ̄)vウフッ

黒胡麻ペースト、はちみつ、黒砂糖、豆乳、粉ゼラチンを入れて混ぜるだけの簡単薬膳デザートです。

上にのっている赤いのは、クコの実です。

なかなか美味でございましたぁ〜ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

夕方からは、去年も行った多井畑厄神さんへ初詣。

大厄を無事に過ごせたお礼と、今年も厄払ってね〜とお願いしてきました。

よし、今年もがんばるぞぉ!!

みなさん、今年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m