とっても慌ただしい理由…

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。 4月からなんともバタバタ…な毎日…。「いつもでしょ」と言わないで…(-"-;A ...ｱｾｱｾなんでこんなにバタバタしているかというと、 9月ごろに開業予定の漢方薬局の認可申請が大変なのです。私ひとりが大変なのでは

2013年06月16日

神戸から誕生した国際薬膳調理師4名は、ただ者ではなかった！！

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。先日、国際薬膳調理師認定試験に全員合格！！とお知らせしましたが、受験生たちの点数が届きました。それを見てびっくり！！おかん、また泣きました… 4名の平均点は、 900点満点中801点！！なんと90％以上の正

2013年06月14日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。このところ、ものすごいスケジュールでてんやわんやです…。でも、スケジュール帳が黒くなってくるとテンションが上がるという変な性格の持ち主…。ただし、仕事に追われる…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝだけど私にはがんばれ

2013年06月10日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。神戸で漢方と薬膳のセミナーを開催している「健膳美食サロン」では、昨日は「骨を感じるピラティス」とのコラボセミナーでした。講師の先生は、コラボセミナーが3回目となるピラティスインストラクターの杉山陽子先生

2013年06月08日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。一年間がんばって勉強してきて 4月に東京で国際薬膳調理師認定試験を受験した生徒さんたち4名の合否発表がありました。もちろん、全員合格～！！合格おめでとう～！！合格は確信していましたが、実際に報告を受け

2013年06月06日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。神戸で漢方と薬膳のセミナーを開催している「健膳美食サロン」では、今日から新しい講座が始まりました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 10月受験の「薬膳アドバイザー認定試験」試験対策セミナーです。「木曜日コース」と「土曜日コ

2013年06月04日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。神戸で漢方＆薬膳のセミナーを開催している「健膳美食サロン」では、よくご質問をいただきます。「調理実習はないのですか？」お返事としては、「調理実習はしていません」となります。「薬膳」というと、「薬膳

2013年06月03日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。神戸で漢方と薬膳のセミナーを開催している「健膳美食サロン」では、薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター認定試験を春と秋の年に2回実施しています。次回の認定試験は10月。薬膳インストラクター試験対策セミナ

2013年06月01日

心を笑顔にする薬膳師、池田哲子（のりこ）です。神戸の漢方＆薬膳スクール「健膳美食サロン」では、今日は午前と午後でセミナーをしました。ヽ（￣￣∇￣￣）ノﾗﾝﾗﾝ♪ 午前中は、薬膳インストラクター合格者を対象とした「弁証フォローアップセミナー」。今回の