神戸の漢方&薬膳セミナー「健膳美食サロン」国際薬膳調理師で漢方カウンセラー池田哲子のWonderful Days

高校生のころから病気ばかりしていて、仕事も恋愛も人生もすべて諦めました。
毎日泣いていたときに漢方と薬膳に出会って、コンプレックスの塊の私を救ってもらいました。

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2009年03月

昨日は、師匠とマニアな会話をしながら、いつものワインバーで美味しいワインをいただいていました。 秋ウコンがどうとか、風水の話とか、方剤の話とか…ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪ 2件目も行ったし、久しぶりによく飲んだ…。 私は木曜日がお休みなので、水曜日に

セミナーを開いていると、よく生徒さんから「薬膳は楽しいけど、難しい」という言葉を聞きます(゚д゚)(。_。)ウンウン 薬膳とは、中医学の考えに基づいて作られる食事なので、理論が分かっていないと確かに難しいです。 症状別のセミナーで弁証の仕方を説明しますが、難しい診

1週間ぶりに漢方薬局に行ってきました。 「お陰様ですっかり元気ですが、血の気が少なくて…」と言うと、「そりゃぁ、あれだけのストレスを抱えて消耗したんだから、すぐには戻らんよ」とバッサリ。 確かにその通りです…ε=( ̄。 ̄;Aフゥ… 気も血も精もたくさん使い

昨日は、漢方の基礎&薬膳の基礎セミナーでした。 定期的に基礎のセミナーを開催していて、これで7回目ですw(゚o゚)w オオー! さすがに7回目ともなると、私も慣れてきて、楽しみながらお話する余裕が出てきました。 最初のほうの方、すみませんでした…(;^_^A アセアセ・・・

お待たせいたしました。 神戸北野で開催している漢方&薬膳セミナーの「漢方の基礎&薬膳の基礎」の日程が決まりました。 次回は、5月14日(木)13時〜15時です。 久しぶりの平日の開催です。 4月は日程的に厳しいので、お休みさせていただきますが、また6月ごろ

お休みだったので、ヨガ→お買い物→鍼に行ってきました。 シッポ振り〜♪な1日というか、待ちに待った…というか…。 それにしても、今日はいいお天気で、温かかったですねヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪ 私は脾が弱いので、毎年2〜4月に体調を崩しがちなので、もう少

実は先日、突然声が出なくなるという症状が出ました。 いわゆる「失声症」というもので、原因は過度のストレスなのですが、幸い2日目には少し声が出るようになり、漢方薬をもらってからは、ほぼ普通に声が出るようになり、復活しています。 この数ヶ月ずっとストレスが

今日は、漢方&薬膳セミナー「春」でした。 漢方的に見る「春」や今年の春〜夏の傾向と養生法、「肝」のお話、「肝」の症状が出やすい場所と経絡、春の薬膳…などについてお話しました。 おやつは、「ジンジャーシロップの豆腐花風スイーツ」ですヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ラン
『薬膳スイーツ「蓮の実と百合根の黒糖蒸しパン」を作る♪』の画像

私の日課のひとつに、薬酒チェックがあります。 着物ダンスの上に3つ薬酒瓶がありますヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪ なぜ着物ダンスかって??? 他に置く場所がないのと、唯一気温差が少ない部屋だから…。 ひとつは、1月にとても大事な方から「これで薬酒を作っ

最近、会社の仕事がヒマで、ついつい妄想をしては、ニンマリしています(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 体が元気になってくると、ココロもウキウキしてきて、春に目覚める虫のようです…。 どんな妄想をしているかと言いますと…。 月末にお友達と淡路に桜鯛を食べに行くことになって

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