大好きな蔵の酒粕で粕汁＆初酒

ひとり勤務の日は なにかと起こる…。 イライラするわけでも 落ち込むわけでもないけど なんだかモヤモヤ…。 そんなときは ぜったい美味しいお料理をするんです。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありが

かす汁の具 体調に合わせて｜産経新聞連載「薬膳のススメ」（37）

大寒が近づいているだけあって 毎日寒いですね。 そんなときに食べるかす汁は 薬膳しやすいんです。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 今日は9時〜18時まで 薬膳アドバイザー認定

カフェクロトのマルシェで買った無農薬野菜でベジ薬膳♪

カフェクロトのマルシェで買った 無農薬の野菜たちと お客様からいただいたセロリ。 どちらもとてもパワフルで 美味しくいただきました。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 今日は

チューリップの球根から桜は咲かない

昨日発覚した店舗でのミス。 ミスの内容は違うけど 同じようなことが続いていたので スタッフたちに 「花の咲かせ方」について 話しました。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 昨

セロリと湯たんぽ♪

せんせ〜！これ♡ と受講生様が持って来てくれたのは… セロリと湯たんぽ。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 午後に実施する 漢方薬から考える弁証施膳セミナーを 受講されるお客

カフェクロトさんで打ち合わせを

薬膳アドバイザーセミナーのあと漢方カウンセリングを終えてお世話になっているカフェクロトさんへ。また新しい企画が生まれそうです！心を笑顔にする薬膳師キレイ元気コンシェルジュの池田のりこです。いつも応援していただいてありがとうございます。仕事を終えてから打ち

思わず暖房を切ってしまう、温まる薬膳晩ご飯

寒い日には 体が温まるごはんがいいですね。 欲張りレシピにしたら 暖房を切るぐらい熱くなりました。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 夜になると 一段と冷え込みますね。 残

やる気が出ない、眠い、単純なミスが続く…は、寒さのせい

お客様とお話していると 「眠いんです」という方が多いです。 やる気がなかったり 単純なミスが続いたり… 実はその原因は 「冬眠」なんです。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。

えべっさんからの薬膳アドバイザー認定試験セミナーで薬膳茶実習♪

十日戎なので 朝の内にお参りを。 午後は薬膳茶の実習をしました。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 今日は、十日戎なので えべっさんに行ってきました！ 夜は予定もあるし

野菜スープだねでハンバーグスープ

少し時間があるときに 野菜スープだねを作っています。 今日はそれで ハンバーグスープを。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 今年初の講義のせいか 昨日の夜に胃痛で寝られなかっ

夜中の胃痛の原因は「寒邪」

早めに食事会から帰宅して 少し仕事をしてから早めに就寝。 ゆっくり休むつもりが 夜中に胃の激痛が…。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 昨日の食事会は開始時刻が早かったので

チーズフォンデュとワインと「夢は叶う！」

仲良しの優子ちゃんと お気に入りのキッシュ＆ワインバーで 1日2名限定のチーズフォンデュを いただきました♪ そして 優子ちゃんから嬉しいプレゼント♡ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 定休日の今日は 美容院に行ったり 会合に出

Cafe clotho×咲美堂♡バレンタインデーは薬膳チョコレートで♪

薬膳恵方巻に続いて 薬膳チョコ♡ 元町薬膳チームは みなさまに笑顔になっていただくために がんばります♪ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 昨日の夜に クロトのあいこちゃんと

スタッフたちと聘珍楼へ薬膳ランチ＆夜はカフェクロトで♪

大好きな聘珍楼での薬膳ランチ。 いつもがんばってくれるスタッフたちと 行ってきました。 そして夜は いつもの場所で愉快なみんなと 楽しいひと時を。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうござい

お陰様で目標達成♪LINE＠500回目をお送りしました

1年間はぜったいする。 500回まで続けることが目標。 そう思って始めたLINE＠が 500回目になりました。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 毎朝7：50にお送りしているLINE＠。 こ

いろいろな自分、それも自分

facebookで見つけた 元美さんのブログの記事。 そしてその記事を紹介する 茜愛さんの投稿。 とても共感できる内容でした。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 先日、 スタッフたち

残り物が笑顔になれる薬膳に♪ 酒粕入り豆腐ハンバーグ

2019年営業初日は 全枠で漢方相談が入り たくさんのお客様に来店いただきました。 とても嬉しいのですが やはり久しぶりに働くと 体は正直に話しかけてきます。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとう

「薬膳恵方巻き」のご予約受付をはじめました☆

こだわりの食材を使って 咲美堂の薬膳スープのもとも たくさん使う薬膳恵方巻き♪ ご予約受付が はじまりました！！ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 先日お知らせした 薬膳恵方

足元がかなり冷えたので、晩ご飯は粕汁を

仕事始めの今日 とっても寒くて 足の指先が冷え冷え…。 晩ご飯は 血流アップの粕汁を。 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 今日は寒かったですね。 底冷えするというか 隙間風が冷

今年の節分は、元町薬膳チームの「薬膳恵方巻き」♪

今年の節分は 薬膳恵方巻きで無病息災♪ 料理人ちぃさん カフェクロト 咲美堂の池田のりこの 元町薬膳チームが作ります！ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 年末年始のお休みも終

薬膳福袋を販売します♪

「私も欲しいぃ〜！」と言いながら みんなで考えた福袋。 いよいよ明日から 販売開始です！ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 いつも応援していただいて ありがとうございます。 咲美堂の営業は 明日からですが 私たちは今日から勤

お買い物＆お年賀＆新年会な1日

お正月休み最終日は 好きなお店にお洋服を買いに行って 大好きな人に年始のご挨拶をして 心友と大好きなお店で新年会を。 お休みを満喫したので 明日からがんばります！ *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜

実家にて親孝行…のはずが…

両親とお正月を過ごすために 実家に帰ってきました。 片道40分の 近くて遠い場所…。 親孝行をするつもりが すっかり甘えた1日でした。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑

まったりしたお正月の晩ご飯は作り置きリメイクで

今年のお正月は とにかくご機嫌になることをしようと 決めていました。 したいことだけをする お正月を満喫中です。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑顔にする薬膳師 キレ

薬膳胡桃味噌とお餅、そしてお屠蘇もどき♪

2019年の薬膳初めは 胡桃味噌づくりから。 なんちゃってお屠蘇も 良しとして…。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年内の営業は、12月28日（金）まで年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ

2019年のはじめに。今年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コンシェルジュの 池田のりこです。 い

年越しそば＆モエシャンとチーズ♪

年越しは家で まったりと…。 こういう時間が とってもありがたいです。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年内の営業は、12月28日（金）まで年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑顔にする薬膳師 キレイ元気コン

「人生で起こることすべては、本来の自分に気付くためのチャンス」2018年の漢字は「挑」

私の今年の漢字は、「挑」。 いろいろなことがあり いろいろ学び いろいろ挑んだ1年でした。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年内の営業は、12月28日（金）まで年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑顔にする

自宅の大掃除と作り置き薬膳ごはん

朝いちばんに買い物に行き 自宅の大掃除。 夕方からは 今年最後の作り置き薬膳おかずを 作りました。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年内の営業は、12月28日（金）まで年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜ 心を笑

足先が冷えたので、生姜・手羽元・なつめの薬膳スープを♪

大掃除で体は温かくても 足元がどうしても冷えます。 温度だけでなく めぐって温まる薬膳スープを 作りました。 *.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜年内の営業は、12月28日（金）まで年始は、1月5日（土）から営業します。*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜｡:+*.゜