薬膳アドバイザー認定試験【10月受験神戸】通信教育講座が定員になりました

「薬膳アドバイザー認定試験」と「薬膳インストラクター認定試験」を神戸で実施し、試験対策セミナーを開催している健膳美食サロンでは、現在10月受験の試験対策セミナー受講生を募集中です。

「薬膳インストラクター」はあと数名で定員となり、「薬膳アドバイザー」の通信教育講座は定員になったため、これからの受付はキャンセル待ちとなります。

「薬膳アドバイザー」の通学コースはまだ余裕がありますので、通学が可能な方はこちらでお申し込み下さい。

お申し込みは、パソコンと携帯からできる「予約システム」からお願いいたします。

私の体調は、徐々に原因が分かってきて、替えたお薬がよく効いて、1日に何回も出ていた高熱はまったく出なくなりました。

明日の検査結果で退院できるかが決まります。

熱が出ないと元気でヒマなので、入院仲間と話したり、病室で原稿を書いたりする仕事をしています。

Dr、Nsさん、スタッフさんもみんな知っているし、ご飯は美味しいし、個室なのでかなり別荘生活を満喫中…(笑)

薬膳アドバイザー試験対策【4月神戸受験】試験対策セミナー終了しました

「薬膳アドバイザー認定試験」と「薬膳インストラクター認定試験」を神戸で実施し、試験対策セミナーを開催している健膳美食サロンでは、今日は「薬膳アドバイザー認定試験」試験対策セミナーの第2回目でした。

難しい内容です。

なのに、私は入院中…。

なんとか外出許可をとって、失礼ながらも着席で講義をさせていただきました。

いつもはホワイトボードに描くのですが、立てないので、通信教育講座で使っている資料をお渡しして、口頭で説明しました。

どこまで伝えられるか不安でしたが、皆さんの顔を見ていたら、ある程度は伝わったかな…と思います。

今日は、いつものメンバーに、広島から新幹線で来て下さった方が仲間入りしてくれました。

サロンの通信教育講座には間に合わず、他のスクールで通信教育講座を受けているけど分からないというお問い合わせでした。

試験会場のギリギリの人数でしているので、実際に受験していただける保証はないのですが、セミナー受講はお受けしました。

メールのやりとりだったので、お近くの方だと思っていたら、広島から〜！！

しかも、サロンのセミナー受講もしてくださり、薬膳インストラクターも受講して下さると。

分かりやすかったと喜んでいただき、仲間に入ってもらえたことで大喜びなのですが、薬が効いている6時間のタイムリミットが…。

急いで別荘に帰り、詰め所と入院仲間に「ただいま〜！」と報告し、チェックやら点滴やらでバタバタでした。

帰りが遅かったので、夜中まで点滴が続きます。

寝ている間に交換してくれますけどね。

徐々に原因が分かってきました。

来週半ばには退院できると思うので、それまで規則正しい生活でゆっくりと過ごしたいと思います。

普段はお休みがないので、個室でテレビ見放題で、お友達が来て大笑いして、盆と正月が一緒に来た気分です…(笑)

明日の「薬膳アドバイザー認定試験」試験対策セミナーは予定通り開催します

携帯からアップしていたのですが、反映されていませんでした…。

火曜日に高熱で緊急入院して、夕方まで病院にいましたが、発熱が治まったので、外泊許可を取って自宅に戻っています。

明日の「薬膳アドバイザー認定試験」試験対策セミナーは予定通り開催します。

ただし、足の痛みが取れていないので、痛み止めを服用してから講義をしますが、着席での講義となることをご了承ください。

終了後はそのまま病院へ戻ります。

何の感染症なのかの検査結果が出て原因が分かるまで退院は難しいのですが、火曜日には明らかになる予定です。

誰かにうつるような病気ではありませんので、明日のセミナーを受けられる方はご安心ください。

ただし、インフルエンザが流行していますので、お越しになる際には、十分お気を付けてお越し下さい。

本日お休みをいただきます…m(_ _*)m

「本日お休みをいただきます」と言うたびに、「誰がやる〜言うたぁ〜！」とひとりで突っ込みたくなりますが、たまには休養も必要でして…。

と言いつつ、午前中は大阪で同期生たちが集まってする中医学勉強会に出席します。

主に方剤（漢方薬処方）の勉強なのですが、薬剤師ではないし普段使わないので、だんだん方剤を忘れていく…。

でも、薬膳をお話するときにも必要なことなので、しっかりとお勉強してきます。

短時間ですが、かなりのエネルギーを必要とします…。

その後は、ちょいとお出かけしてきます。

今日は終日、お電話とメールの対応ができませんので、ご了承ください。

薬膳インストラクター「弁証フォローアップセミナー」終了しました！

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、薬膳の資格である「薬膳アドバイザー認定試験」と「薬膳インストラクター認定試験」を実施し、試験対策セミナーを開催しています。

ここまでは、よくあるスクールですが、「健膳美食サロン」の最大の特徴は、「薬膳インストラクター資格取得後に頭に入れた知識をもとに弁証できるようになり、自分で薬膳が組めるようになる」というところまでフォローさせていただくセミナーがあることです。

「試験には合格したけど、これをいったいどうやって日常生活に使えばいいの？？」という、1期生からの要望で、「弁証フォローアップセミナー」を毎月しています。

試験に合格しようと思ったら、ある程度勉強すれば合格できますが、実際にいざというときに使えるか…というと、ほとんど使えません…(ＴｍＴ)ｳｩｩ…

英検を持っていても日常会話ができないのと同じような状況です。

そこで、試験対策でしっかりお勉強した内容を復習しつつ、試験対策セミナーで詳しくお話できなかった薬膳の組み方まで勉強しよう！！というセミナーをしていますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

毎月症状別のセミナーもしていますが、この「フォローアップセミナー」は上級者向けなので、ちょっと難しいです。

私から配付する資料は、ほとんど何も書いていない1枚のプリントのみ。

実際に体調相談のときにいただいた問診票をもとに、問診日、年齢、身長体重、職業と主訴のみ書いています。

今回のお題は「動悸と息切れ」でした。

それに対して、何が原因でどうなって動悸と息切れが出たのか…を受講生の皆さんと一緒に考えていきます。

ずっと来て下さっている方もいれば、初めての方もいらっしゃったので、発言できる方とそうでない方が分かれましたが、皆さんとっても表情豊か…。

困ったような顔をしたり、大笑いしたり、目をそらしたり…|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ

隠れても見えてますよぉ〜！！

ひとつずつアプローチの仕方や、ご相談者の方への聞き方、そこから考えられること…などを書き出して、「この人は、これが原因でこうなって、それがこうなって動悸と息切れの症状が出ました。だから治し方はこうします」というのを確定します。

その後、食材について少しお話して、今日のお題の方のための薬膳レシピを考えてもらって発表。

おひとりずつ発表していただいて、足りない部分があれば私が補足します。

今日もいいレシピがたくさん出ました。

こうやって他の方の意見を聞くと、良い刺激にもなり、ひらめくことも増えます。

発表してもらった薬膳レシピにはいいものがいっぱいあって、「発表のときに控えられなかったから教えて欲しい」という生徒さんがいたので、後日レシピを受講者の方にメールでお送りしていますv(*'-^*)-☆ok!!

今日のポイントはいくつかあったのですが、「やっとイメージできた！」と言われた方もいらっしゃいました。

12名の方が受講してくださったのですが、東は奈良から、西は福岡から新幹線で…という方もいて、整体師さんや、お料理教室の先生や、主婦の方や、ヨガの先生や…お仕事もいろいろで、皆さん和気藹々とお話されていました。

同期生同士で新年会に行ったり、セミナー前にランチに行ったりと、修了後も仲良くお付き合いをしてくれることも嬉しく思います。

薬膳がなければ知り合うこともなかったかもしれない…というメンバーです。

そんな仲間たちと、最後に3月にご結婚される方のお祝いを。

悲しいお知らせもありますが、最近サロンでは、ご結婚、ご出産、ご懐妊…など嬉しいお知らせもいっぱい。

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

次はどんなハッピー報告があるのかな…と楽しみにしています。

今日受講していただいた皆さん、ちょっとひねった課題でしたが、今後出やすい症例のひとつですので、しっかり復習しておいてくださいね。

薬膳レシピ「蒸し鶏の体ポカポカ薬膳ソース」きぐすり.comさんで掲載されました！

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月の漢方＆薬膳セミナーや、薬膳の資格取得のための試験対策セミナーを開催していますが、「漢方薬のきぐすり.com」さんへの薬膳レシピの提供もさせていただいています。

今回は、「蒸し鶏の体ポカポカ薬膳ソース」ですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

この「蒸し鶏の体ポカポカ薬膳ソース」のレシピは、「漢方薬のきぐすり.com」さんのページをご覧下さい。

ぜひ作ってみて下さいね〜！

このネーミング…付けるのに苦労しました…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

というのも、レシピは思いつくのですが、なんせ女子ウケするとか、一般的に受けるようなネーミングを考えるのが苦手で、facebookのサロンの皆さんに相談したり、「きぐすり.com」の担当者さんに「どーしよ…」と相談した結果、「あっためるから、ポカポカ薬膳ソースでいいんじゃないですか？」というひと言で決めました。

サロン内で、よく知っている生徒さんたちの前で話すときは、いつもの妄想モードでいいのですが、きちんと掲載される場合、ターゲットとかを考えると脳みそが急激に縮みます…。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

また次の薬膳レシピを考えないといけないのですが、手に入りやすい食材で季節に合ったもので、作りやすいもの…と、日々考えています。

担当者さんとも仲がいいので、お互いに「はよ送れ…」とか「ちょっと待って…」とか思いつつ、その辺は「あうん」の呼吸で（と思っています…笑）「まぁまぁ…」と笑いながらやっていますが、いつも怒ってないか若干ビビッています…。

二階堂先生が食材や生薬に関して解説を書いてくれているのですが、「書きにくかったらどうしよ…。書くネタあるかな…」と思うと夜も眠れません…というのはウソですが（笑）、いつも突然やってくる食材にきっと戸惑っているだろうなぁ…と思いつつ、きちんと書いて下さるので感謝しております<(_ _*)>ｶﾝｼｬ

ぜひ食材や中薬の解説も読んで下さいね。

薬膳レシピの提供は最近始めたような気持ちでいましたが、気付けばレシピも増えてきました。

なかなか自分ではできませんが、他の方からお尻を叩かれれるとできるものです…（笑）

ということで、受験生にはお尻を叩きつつ、今はいろいろなところからお尻を叩かれつつ、ひゃーーーーっ！！となっていますが、結果的に皆さんに喜んでいただけることなので、がんばっていきたいと思います。

明日は「薬膳インストラクター」合格者を対象とした「フォローアップセミナー」です。

えっと…急ぎの仕事が入ったため、資料できてません…（＿△＿；ｶﾞｧｰｰｰﾝ!!

頭の中ではできていますが、これから資料作成のために、私の“ハンド”がパソコンのキーボードを走ります…ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛

漢方＆薬膳セミナー「タイプ別カゼの養生法」終了しました！「トイレの住民」から脱出…

漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、今日は症状別漢方＆薬膳セミナー「タイプ別カゼの養生法」を開催しました。

初心者の方から薬膳インストラクター合格者の方まで、いろいろな方に来ていただいたのですが、普段facebookでいろいろやりとりしているのに「はじめまして」と挨拶している姿が不思議…。

でも、始まる前や終わった後に仲良く話している姿を見ると、「facebookでサロンの生徒さん限定のグループを作って良かったなぁ…」と嬉しく思います。

はい…完全に自己満足です…m(_ _*)m

スクールだと、セミナーを受講しておしまい…となりがちですが、「健膳美食サロン」では、facebook仲間が仲良しだったり、試験取得コースの同期生たちがランチ会や新年会をしたり…と、皆さん仲良し。

「私、まだ入ったばかりでお友達いないわ…」という方は、ぜひfacebookに登録して、私にお友達申請をしてメッセージをくださいね。

表では言えないことをいろいろ書いていて賑わっています…。

笑いネタあり、相談話あり、弁証あり、告知あり…なんでもありです。

そんなfacebookの中で、「今日のイラストの説明が分かりやすかった」というコメントを見てびっくり…w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!

私にとっては、ホワイトボードにちゃちゃっと描いた落書きのようなものですが、それでイメージがついて覚えられそうだと言われて、嬉しいやら恥ずかしいやら…。

手足の短いメタボな人間と、まん丸じゃない円…もっとちゃんと描けばよかった…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

そっか！これからはもっと絵で描いてイメージで覚えてもらおう！という発見に繋がりました。

と、無事に終わったセミナーですが、今朝まで動悸はするし吐き気はするしで、超グロッキーな状態で、「トイレの神様」ならぬ「トイレの住民」になっていたのですが、ちょっと早めに這うようにして漢方薬局に行って「○○ください…」と悲愴な顔で訴え、早速飲んでみると、気がつけば、「５５１の豚まんがないとき…」から「あるとき〜！」のように背景バラ色ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

私は便秘は生涯2回しかなったことがないのですが（しかも3日間）、便秘の方がスッキリ〜！ってこんな感じなのかしら…（笑）

何事もなかったかのようにセミナーでしゃべりました…。

正直、「今日は座ってしゃべらないと無理かな…」という思いもあったのですが、すっかり忘れて、いつも通り立って話していました…(;^_^A ｱｾｱｾ…

いやぁ〜もう漢方薬様々です…。

そして、漢方薬局さんのプロに向かって処方を指定して投薬してもらうという、何とも生意気な客ですが、自分の弁証と処方が合っていたことにも少々シッポ振っています。

終わってからは、うどん王国さぬきから来て下さったイケカヨさんと、2月にさぬきで開催する薬膳セミナーの打ち合わせで、旧居留地「美侑」さんへ。

妄想族同士のトークも楽しかったですし、さすが部下を従える店長さんだけあって、準備もしっかりしてきてくれて、打ち合わせもスムーズ…(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!

で、今朝まで食べられない、吐き気がする…と言っていたくせに、ケーキ食べました…。

ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノｱﾊﾊ…

「トイレの住民」、めっちゃ治ってますや〜んっ！！と、自分で突っ込みたくなるほど回復です。

イケカヨさんからもらった、パンダお菓子とマッコリケーキを食べてご機嫌だし。

病院で替えてもらったお薬も大丈夫だし、動悸・息切れ・頻脈・胸悶・吐き気・めまい・頭痛がすべて治りました。

で、あっちこっちから「仕事になると気が張って元気になるんやから、調子に乗るな」と突っ込まれているので（特に生徒さんから…笑）、今日は早めに休みます。

また明日から忙しいし…。

ということで、昨日の夜から今日にかけていただいたメールにお返事できていません…。

携帯転送で目は通しているのですが、明日お返事させていただきますm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ

それにしても元気すぎる…今日は寝られるぞ…ｏ(＿＿*)Ｚｚｚ

トイレじゃなくてお布団でね。

阪神淡路大震災から17年と1日 しあわせ運べるように…

昨日は持病の悪化で病院にお世話になって、薬が効きすぎて書けなかったのですが、神戸で生まれ育って震災を経験した者としては書かずに通り過ぎることはできません…。

当時の様子は、皆さんが報道などでご存じの通り、「これが神戸…」というものでした。

とても寒い朝で、突き上げるような縦揺れの後に大きな横揺れで、寝ていた私は何が何か分からないまま、とにかく布団に潜り込んで納まるのを待ちました。

そっと布団から顔を出すと、部屋の中はぐちゃぐちゃで、いつも座っていたところには本棚が倒れ、足の踏み場もない状況…。

まったく理解ができず、真っ暗な中の両親の「大丈夫か？」の声に、「これはただ事ではない」と感じました。

電気、ガス、水道は止ったまま、出勤しなきゃ…と思って外を見てみたら、いろいろなものが倒れて道じゃない状態で、電車も止っているという情報が入ってきて、それでも何も分からずに家で余震におびえながら過ごしていました。

その後、ラジオで地震があったことを知り、当時神戸市職員だった父は震災対策本部に入るために何時間も歩いて三宮に行き、私と母で毛布にくるまって、崩れていない天井の下を見付けて非難。

電話も通じない、何が起ったのかも分からない、当時は携帯もなくて情報も入ってこず、何時間か経ってからやっと電気が付き、テレビを見ると信じられない光景が飛び込んできて、言葉が出ませんでした。

あのとき、何を食べてどうやって過ごしていたのか、もうほとんど覚えていませんが、とにかく毎日が必死でした。

知り合いが行方不明だったり、亡くなったり、そして何よりも生まれ育った大好きな神戸の街が死んでしまった…と思うと涙が止らず、何をどうしたらいいか分からない…。

それでも生きていかないといけない。

水道が通り、ガスが通り、少しずつ人が出てきて、いつの間にか「がんばろう神戸」というのが合い言葉になって、知らない人とも声を交わし、協力して、少しずつ、少しずつ変わってきた神戸。

今街はキレイになっていますし、一見復興したかのように見えます。

でも、現実には高齢の被災者が孤独死をしたり、家の二重ローンを払ったり、復興支援で借りていた家の居住期限が近づいていたり、まだまだ苦しんでいる人がいっぱいいます。

それと同時に、震災後に引っ越してきた人や生まれた子供たちが増えて、神戸市民の4割近くが震災を経験していない…という現実があります。

震災を忘れてはいけない、私たちが語り継いでいかないといけないと思います。

悲惨な状況を語り継ぐのではなく、当時の被災者たちがどれだけがんばったか、人間やろうと思えば何だってできるんだ、小さな事でも幸せなことなんだということを、若い世代の人たちに伝えていきたいと思います。

寒い日に暖房をつけて暖かく過ごせる、水を飲みたいときに蛇口をひねると水が出る、いつでもトイレに行ける、温かいお風呂に入ることができる、夜になったら電気を付けて本を読んだりできる、音楽が聴ける、テレビが見られる、電話ができる、住む家がある、温かいご飯が食べられる、寝るお布団がある…。

普段普通にしていることが全くできなくなった状況下で過ごしたことを忘れてはいけないし、このようなことができるのは幸せなことだと思って感謝しないといけないと思います。

日常生活ではついつい忘れがちですが、毎年この日の地震発生時刻に黙祷をして思い出します。

今年は、東日本大震災の犠牲者の方への黙祷もあり、私も病院にいながら鎮魂と復興への祈りを込めて手を合わせました。

「健膳美食サロン」では、去年は東日本大震災チャリティー講座の受講料全額と、通常セミナーでの収益の一部を日本赤十字社に寄付させていただきましたが、今年も3月のセミナー受講料と物販売上の一部を被災地に届けたいと思っています。

タイプ別の八宝茶のセットを考えていますが、詳細については、改めてサロンの会員の皆さまに告知させていただきます。

なんど見ても涙が出ますが、「しあわせ運べるように」、私たち神戸市民を含む阪神淡路大震災の被災者も、東日本大震災で被災された方々も、1日1日を大切に過ごしていければ…と思います。

今日はお休み…

阪神淡路大震災から17年…書きたいことはいっぱいあるのですが、病院での検査で使った薬が残っていて、頭がいつも以上にボーーーーーーーーーーっとしています…。
↑
心の中の小さいオッサンたちが、したいのかもしれない…（爆）

ということで、今日はメールのお返事のみで、ブログとfacebookはお休みしますm(_ _*)m御免…

薬膳アドバイザー認定試験・薬膳インストラクター認定試験【10月受験・神戸】試験対策セミナー受講生募集開始！

「薬膳アドバイザー認定試験」と「薬膳インストラクター認定試験」を神戸で実施し、試験対策セミナーを開催している「健膳美食サロン」では、ただいま4月受験の受験生のお尻叩き中です…。

と言いつつ、それで燃え尽きるわけにはいかず、秋受験の試験対策セミナーの準備もする…という、頭が大パニックになっていますが、「ご予約システム」を入れたお陰で、ちょっとラクです。

今まではサロンの生徒さんを優先的にご案内して受け付けていたのですが、今日からは一般の方の受験・受講受付を開始します。

毎回定員となり、キャンセル待ちが発生しますので、ご予約後のキャンセルは、よほどの理由がない限りお受けできません。

また、試験会場に入る人数が決まっていますので、定員以上の受講生をお受けすることもできません。

受験・受講ご希望の方は、お早めに「ご予約システム」（パソコン・携帯からOK）からお申込ください。

「健膳美食サロン」のセミナー受講が初めての方や、まだ会員登録をされていない方は「新規会員登録」からお願いいたします。

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【　薬膳アドバイザー認定試験　】
試験日：2012年10月14日（日）
時間：11：00〜12：00（60分）
試験会場：神戸中華会館
受験料：20,000円
受験資格：薬膳や漢方が初めての方を対象（特に受験資格はなし）
定員：27名（通学コース・通信教育講座受講生を合わせて）

★通学コース（全4回の試験対策セミナー）

（1）6月23日（土）　薬膳について・食物の性質・五行理論
（2）7月14日（土）　気血津液
（3）8月18日（土）　薬膳の設計とまとめ
（4）9月8日（土）　模擬試験と解説
※日程は変更になることもあります

セミナー時間：13：30〜16：30
セミナー受講料：「健膳美食サロン」会員さま1回5,000円、一般の方1回6,000円
※受講できなかった場合は、お支払いいただかなくて結構です
※初回セミナー時に入会金2,000円をお支払いいただけると、会員さま価格で受講していただけます

テキスト代：3,000円（協会テキスト代・オリジナルテキスト代）

詳細は、「健膳美食サロン」のホームページをご覧下さい。


★通信教育コース（全4回の課題提出）

受講料：2,000円（課題添削料・協会テキスト代・オリジナルテキスト代込み）

詳細は、「健膳美食サロン」のホームページをご覧下さい。



【　薬膳インストラクター認定試験　】
試験日：2012年10月21日（日）
時間：9：30〜10：30　10：45〜11：45
試験会場：神戸中華会館
受験料：50,000円
受験資格：薬膳アドバイザー認定試験合格者か、ある程度の中医学と薬膳の知識がある方
定員：27名（すでに22名様のご予約が入っているので、若干名の募集です）


（1）4月28日（土）　薬膳・中医学の基礎理論、五行理論
（2）5月19日（土）　蔵象、気血津液、病因
（3）6月9日（土）　病機、中医診断学
（4）6月30日（土）　中薬学、中医方剤理論
（5）7月28日（土）　中医営養学
（6）8月25日（土）　薬膳学
（7）9月15日（土）　模擬試験と解答
※日程は変更になることもあります

セミナー時間：13：30〜16：30
セミナー受講料：「健膳美食サロン」会員さま1回5,000円、一般の方1回6,000円
※受講できなかった場合は、お支払いいただかなくて結構です
※初回セミナー時に入会金2,000円をお支払いいただけると、会員さま価格で受講していただけます

テキスト代：8,000円（協会テキスト代・薬膳教本代・オリジナルテキスト代）

詳細は、「健膳美食サロン」のホームページをご覧下さい。

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「ご予約システム」の登録方法が分からない場合は、薬膳の資格に関するお問い合わせは、こちらのメールフォームからお願いいたします。

必ずお返事をさせていただきますので、しばらく経ってもお返事が届かない場合は、迷惑メールとして受信されていることがあります。

特に、携帯メール、フリーメールをご利用の方は、サロンのメール（[e-mail]）が届くようにしておいてください。

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【今までの実績・薬膳アドバイザー認定試験】

第16回薬膳アドバイザー認定試験
実施日：2009年10月18日　12名受験
全員合格100点満点中、平均点は92.5点）

第17回薬膳アドバイザー認定試験
実施日：2010年5月23日　10名受験
全員合格100点満点中、平均点は94.25点で満点合格者が2名）

第18回薬膳アドバイザー認定試験
実施日：2010年10月17日　9名受験
全員合格（100点満点中、平均点は95.9点）

第19回薬膳アドバイザー認定試験
実施日：2011年5月22日　11名受験
全員合格（100点満点中、平均点は99.78点で満点合格者が7名）

第20回薬膳アドバイザー認定試験
実施日：2011年10月16日（日）　23名受験
全員合格（100点満点中、平均点は99.28点で満点合格者が11名）

第21回薬膳アドバイザー認定試験
実施日：2012年4月22日（日）　27名受験予定

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【今までの実績・薬膳インストラクター認定試験】

第20回薬膳インストラクター認定試験（神戸で第1回目の開催）
実施日：2011年4月17日　22名受験
全員合格（200点満点中、平均点は 198.64点で満点合格者が10名）

第21回薬膳インストラクター認定試験
実施日：2011年10月30日（日）　11名受験
全員合格（200点満点中、平均点は199.64点で満点合格者が8名）

第22回薬膳インストラクター認定試験
実施日：2012年4月15日（日）　27名受験予定

薬膳インストラクター認定試験【4/15神戸会場】まであと91日！！

薬膳の初級の資格「薬膳アドバイザー認定試験」と中級の「薬膳インストラクター認定試験」を神戸で実施し、試験対策セミナーを開催している「健膳美食サロン」では、受験シーズンを目前にして、アワアワ状態です…。

というのも、4月に2週連続認定試験があるからーーーーっ！！

しかも、「薬膳インストラクター認定試験」まであと91日、「薬膳アドバイザー認定試験」まであと98日と、両方とも100日を切っています…。

＼(*￣□＼)￣□＼)￣□＼))))ｵｫ〜ｯﾄ!!

「薬膳アドバイザー認定試験」は比較的簡単なので、ラクラク合格に持って行けるのですが、「薬膳インストラクター認定試験」は出題範囲も広く、内容もグンと難しくなり、覚えることも多いです。

ということで、今日も大学入試センター試験でやきもきしているお母様たちが多いと思いますが、私も受験生の子を持つ親の気分です…。

しかも、子ガメ54匹…背中に乗ってます…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

通常業務もしつつ、毎月のセミナーもして、プライベートでもすることてんこ盛り…頭がだんだんついて行かなくなってきて、セミナー中も「これはアドの内容？しゃべったっけ？？」と思うこともあって、何が何だか分からなくなってきています…。

もちろん、自分の中医学の勉強もしないといけないし、来週末は久しぶりに中医学の勉強会に出席するから、方剤も思い出さないと…。

ってことで、キャーーーーーッ！！という状態ですが、私がじたばたしても仕方ないので、落ち着いて、「いつ何をする」をまとめて実践しています。

受験生も大変だけど、私もがんばってるんですよ…見えないと思いますが…。

どうも「お気楽人間」に思われがちな私…ヽ(￣▽￣)ﾉｱﾊﾊ…

ま、それもいいんですけどねぇ。

バタバタしていても楽しいのでいいです。

このお仕事が好きで、生徒さんたちのことが大好きだから…(*￣・￣)ﾉ^☆ﾁｭｯ♪

えっ…いらん？？？

試験が終わったら、全員高得点合格でサクラが満開で、私は美味しお酒で酔いしれる…。

はぁ〜早くその日を味わいたい…。

そんな美酒は簡単には飲めません…(￣ω￣)(ーω−)ﾝﾀﾞﾝﾀﾞ…

それまで心を鬼にして（愛も込めてね）、受験生のお尻を叩いて、がっつりサポートさせていただきます！！！

ということで、昨日のセミナーの復習メールを（しかも長文…笑）朝からお送りしました。

受験生の皆さん、くれぐれも体調には気をつけて、楽しみながらお勉強して下さいね。

「やってない…」「分からない…」ではなく、「今日はこれだけやったぞ！」「これが分かったぞ！」とプラスに思うと、ちょっとラクになれます。

仲間がいます！たくさんの同期生たちがいます！

ひとりじゃない…忘れないでね。

薬膳インストラクター認定試験【4/15神戸会場】試験対策セミナー（5）終了しました

「薬膳インストラクター認定試験」と「薬膳アドバイザー認定試験」を神戸で実施し、試験対策セミナーを開催している「健膳美食サロン」では、今日は4月15日（日）に受験される「薬膳インストラクター認定試験」試験対策セミナーの5回目のセミナーでした。

全7回のコースですが、最後は模擬試験をするので、実質今日と来月で全工程を終了することになります。

4月受験と言っても、すでにもう1月後半…w(*ﾟoﾟ*)wｵｵｰｰｰ!!

まだまだだと思っていたのに、本当に早いですねぇ…。

これからカゼを引いたり、春先に体調を崩したり、胃腸の調子を崩したり…と、体調不良者が出てくることが予測されるので、「2月と3月は勉強する時間がないというぐらいの気持ちで！！」と、少々しつこいぐらい（笑）お尻を叩いてきました…。

何回も試験を開催していますが、毎回3割ぐらいの方が何かしらあって、ギリギリに泣きを見て受験を見送ろうとして、私はカウンセラーか？？という状態になります…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

体調不良、旦那さんの転勤、子供さんの病気、予期せぬ出来事…などなど。

なので、今の時点で自分が「どこが分かって、どこが分からないのか」を明確にしておいて、分からないところは徹底的に勉強して理解して覚えないと、いざというときに焦ります。

焦ると余計に覚えられない…。

毎週、メールで「ちょこっと小テスト」を送り、毎回のセミナーの最初の30分で小テストを行い、テキストの最後に模擬問題を付け…といろいろしていますが、「する、しない」はご本人次第なので、私には見えません…。

小テスト中に見て回って、「あぁ…勉強してないな…」と思う生徒さんもいれば、「おっ！よく勉強してるな…」というのがよく分かるので、今日もちょろちょろと動いていました。

ブラック…まではいきませんが、“グレーリスト”入りした生徒さんが数名…。

お尻叩かないとっ！！

終わってからは数名の方から体調相談を受けましたが、少しずつ改善されていたり、良い方向に向かっていることを聞くと本当に嬉しいです。

私が治した訳ではないですが、私のアドバイスやご紹介した漢方薬で少しでも辛い症状を改善できたのであれば、それだけで私も元気になれますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

漢方と薬膳を通して出逢えて、悩んでいた症状が改善してきて、知識が付いて「おもしろい！」と言ってもらえて…いつか一緒にお仕事ができたり、コミュニティができるといいなぁ…と思います。

すでに、facebookでは、非公開でサロンのグループを作っていろいろ情報交換をしていますが、そのうち上級者たちが集まって、企画などの会議をしたり、意見を聞いたり、講師デビューをしてくれたり、独立しても一緒に活動してくれる生徒さんが誕生したらいいなぁ…と夢見ています。

と、その前に、皆さんお勉強がんばって下さいね！！

前回の受験生は、200点満点中198点の平均点で全員合格してますからっ！！
↑
軽くプレッシャー…（笑）

大丈夫です。私が「ここ重要！！」と言ったところと、小テストや、メールでの「ちょこっと小テスト」などがしっかりできていれば合格できます。

お仕事や主婦業でいろいろと大変だとは思いますが、最後まで一緒にがんばっていきましょう。

私も皆さんに少しでも分かってもらえるように、満点合格できるように、できる限りのサポートをさせていただきます。

「薬膳アドバイザー認定試験」受験生も含めると、54名の受験生の子ガメたちを背負った親ガメ…。

がんばりますとも…p| ￣∀￣ |q

分からないことがあったり、くじけそうになったらメールくださいね。

ご予約システムが軌道に乗て、メール対応する時間ができましたので…＾＾

「カノショップ」さんへ無添加石鹸作り＆セミナーお打ち合わせに行ってきました

今日は午前中に仕事をある程度終わらせて、午後から明石の「カノショップ」さんに行ってきました。

生徒さんからのご紹介で、私が初めて手作り化粧品を作ったお店で、それ以来、化粧水と美容液とクリームは自分で作っていますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

今日は、ある色の石鹸を作りたかったので、久しぶりに狩野先生に会いに行ってきました。

お店はとってもカワイイお部屋です。

なのに、ラジオがかかっている…という、ちょっとおもしろいスタイルですが、教室もできる工房になっています。

無添加の石鹸で、着色料を使わずにクレイで色を出すのに、思うような色が出ずに、先生と試行錯誤…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

狩野先生は、とーっても穏やかなマダムなのですが、ちょっとカワイイというか天然（失礼…笑）なところもあり、「あっ、吹きこぼれた…」とか、「入れすぎた…」とかで、大爆笑ヾ(⌒∇⌒*)(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｱﾊﾊ♪

なんだかんだと試行錯誤の結果、希望通りの石鹸を作ることができました。

あまり手に入らないクレイもいっぱいです。

やっとのことでできた石鹸の作り方を聞くと、なんともアバウトなレシピで、私と一緒やん…と親近感が沸く…|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ

「様子見ながら加えて…」って、そこも同じや〜ん！！と笑いながら、「じゃ、適当に…」とメモる私。

1時間程度の予定が、思うような色ができるのに時間が掛かったのと、お話が弾んだのと、ちょっとした人生相談までして数時間…。

あっという間に時間が過ぎて、気がついたら外は暗くなっていた…w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!

「そうそう大事なお話！！」ということで、思い切って私のお願いをお伝えしました。

「私の漢方＆薬膳セミナーと手作りコスメのコラボセミナーをしてくれませんか？」

お食事で内側からキレイになって、無添加の手作りファンデーションで外側もキレイになる…って、ステキだと思いません？？

道具も少なくて、手間も少ないコスメを実習で作るセミナーを企画することにしました！！

交渉成立〜！！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

「私しゃべられへんよ…」というシャイな先生ですが、大丈夫！私が倍しゃべりますからっ！！

7月に予定していますので、日程と内容が確定しましたら、またお知らせしますね。

材料もいろいろ購入したので、最後にお支払いをするのに伝票を書いてもらっていると、「ん？？安すぎる…」と思って、じっと見てみると、「先生、講習料入ってませんやん？？」と、びっくり。

「えっ、もらっていいの？」って、「当たり前ですよぉ！！教えてもらって、これだけいろいろクレイを使って色を作ってくれたのに、ちゃんと取って下さい。儲かりませんよぉ！」と言って、講習料を追加してもらうという、なんともお茶目な先生です…(;^_^A ｱｾｱｾ…

外から見てもカワイイお店なのですが、なんせ暗くなってしまったので、写真が撮れませんでした…。

「カノショップ」さんのホームページに写真がありますので、そちらでご覧下さい…(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

で、作った石鹸を試作も含めていただいてきました。

チョコレートちゃいますよーーーっ！！

無添加化粧品のショップなのに、なぜか「淡路産玉ねぎ販売中」とトップページにあるという、おもしろいサイトですが、ネットショップもされていますので、ぜひご利用ください。

なぜ玉ねぎか？？それは、先生が淡路島ご出身だから。

淡路島といえば、私の心のオアシス…ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪

ここにもご縁を感じます。

狩野先生、今日は長時間に渡って、希望通りの色を作って下さり、グチやら相談やら聞いていただき、お仕事のお話まで快くお受けいただいて、本当にありがとうございました<(_ _*)>ｶﾝｼｬ

「私も作ってみた〜い！」という方は、直接連絡を取っていただいていもいいですし、「ひとりで行くのはちょっと…」という方は、時間さえ合えば一緒に行きますよε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛

場所は、JR大久保駅から少し歩いて「ニトリ」の近くです。

7月のコラボセミナーが楽しみだなぁ〜！！

その前にいっぱいやることあるやろぉ！！と怒られそうですが、それをしつつ企画を練りたいと思います。

薬膳スイーツ「リンゴとプルーンのマフィン」を作りました♪

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、2月に中医アロマとのコラボセミナーを開催します。

題して、「自分でできるトリートメント☆足の冷えとむくみ改善！中医アロマオイルのお土産付き！」

詳細は、昨日のブログに書いていますので、そちらか「健膳美食サロン」のホームページをご覧下さいね。

そして、お出しする薬膳スイーツは「リンゴとプルーンのマフィン」です。

通常は、テーマに合った薬膳スイーツをお出しするのですが、なぜ「リンゴとプルーンのマフィン」にしたか…それは…リンゴとプルーンがたくさんあるから〜！！(;^_^A ｱｾｱｾ…

直接むくみ解消にはならないのですが、女性に必要な血と津液を生み出すものなので、いいかなぁ…と。

ちなみに、赤ワインとシナモンと蜂蜜でプルーンとリンゴを煮ていて、生地に煮汁も入れているので、体が温まります。

冷えとむくみに対しての薬膳については、当日お話しますね。

なぜ、もう2月末の薬膳スイーツを作っているかと言いますと、なにせ1月〜2月末までは公私ともにバタバタでして、きっと余裕がなくなるだろう…と予測しているからです。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

もし体調不良で寝込んだりしたら、溜まり溜まった仕事を片付けるのに必死になってまた寝込む…となってしまうので、前倒し作戦です。

いつまでこの作戦が続くかは分かりませんが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

このコラボセミナーは、「健膳美食サロン」の生徒さん以外の一般の方や、漢方や薬膳が初めての方も受講していただけます。

受講ご希望の方は、ご予約システムからご予約をお願いします。

会員登録をしていない方は、まず「新規会員登録」をしてくださいね。



携帯ユーザーの方は、こちらからどうぞ♪

「自分でできるトリートメント☆足の冷えとむくみ改善！」漢方＆薬膳と中医アロマのコラボセミナー【2/26神戸】

漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月症状や季節のセミナーを開催していますが、数ヶ月に一度は、違うジャンルのプロの方とコラボセミナーをしています。

2月は、「自分でできるトリートメント☆足の冷えとむくみ改善！中医アロマオイルのお土産付き！」という、漢方＆薬膳セミナーと中医アロマのコラボセミナーです。ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

講師は、前回の中医アロマとのコラボセミナーで大好評だった、ムッティことMasayoさん。

薬膳インストラクターさんで、わたくしの弟子でございます。

「脂肪削ぎ落とし☆バリエステサロン・ムティアラ」で、毎日せっせと脂肪を削ぎ落としているエステティシャンさまです。

本業はこんな感じ（ホームページからパクりました…いつもながら…笑）

私のブライダルエステも担当して下さいます。

「顔を4歳若くしてくれ」という私の無理な要望を快く（？？）受けて下さる、心優しい＆おもしろくてパワーのある方です。

お話を聞くだけでも元気が出ますよ〜！！

で、何をするか…ですが、「冷えとむくみ解消」のお話です。

前半に私が、中医学的に見た「冷えとむくみ」についてお話し、その養生法や薬膳について解説します。

その後、ムッティ…いや、服部雅代先生から、女性に悩みの多い「冷えとむくみ」に効果的なアロマや効果的なトリートメントの方法を教えていただきます。

実際に皆さんと「第二の心臓」と言われるふくらはぎのトリートメントを実習します！

トリートメントでは、効果的なツボと経絡を触って実際にご自分でマッサージしてもらいます。

中医学の観点から原因を探っていくので、分かりやすくより効果的ですよ。

講義後には、「冷えとむくみ」に効果のある中医アロマをブレンドした「中医アロマオイル」をお持ち帰りいただきます。

このトリートメント法をぜひおうちで1日の終わりに実践されれば、簡単に1日のリセットができて、冷えやむくみがスッキリできて、楽しい毎日を過ごせます♪

冷えとむくみが気になる方、ぽっちゃり太りの方、今回のコラボセミナーで養生やお食事を変えて、トリートメントをすると、スッキリ〜！！になりますよ。

しかも、薬膳茶と薬膳スイーツ付き！

まだ何かは決めていませんが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

いつものセミナーは、「健膳美食サロン」の基礎セミナーを受講済みの方しか受講できませんが、このコラボセミナーは一般の方や漢方・薬膳が初めての方でも受講していただけます！！


■日時■

2012年2月26日（日）　13：30〜16：00ごろ
　13：30〜14：40　漢方＆薬膳セミナー
　14：40〜14：50　休憩＆薬膳スイーツおやつタイム
　14：50〜16：00　中医アロマトリートメントセミナー

※　実際に膝下のオイルトリートメントをします
※　素足になりやすい服装、またはお着替えなどをお持ち下さい
※　オイルを使いますので、拭き取り用にハンドタオルをご持参ください
※　フローリングの床に座ってするトリートメントもあります。
冷えますので、気になる方は大きめのタオルや座布団をご持参ください


■受講料■

「健膳美食サロン」会員の方は5000円／一般の方は5500円
※薬膳茶・薬膳スイーツ・アロマオイルお土産付


■場所■

センタープラザ西館6階貸会議室
お部屋番号は、受講者の方に別途お知らせします。


■講師■

★漢方＆薬膳セミナー：池田哲子
（国際薬膳調理師・漢方カウンセラー・ 養生薬膳アドバイザー・「健膳美食サロン」漢方＆薬膳セミナー主宰・講師）

★中医アロマレッスン：服部雅代
（ 脂肪削ぎ落とし☆バリエステサロン・ムティアラ経営、エステティシャン・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー）


■ご予約方法■

セミナーを受講ご希望の方は、こちらの「ご予約システム」からご予約ください。


■お問い合わせ■

MAIL：[e-mail]
TEL：[phone]　※携帯電話に転送されます

※事務局を設けておりませんので、できるだけメールでお問い合わせください
※お問い合わせの際は、お名前とご連絡先をお知らせ下さい
※お返事はパソコンのアドレスからメールをお送りしますので、携帯の受信設定を
「[e-mail] 」から受信できるように設定しておいてください


定員まであと数名様となっていますので、受講ご希望の方はお早めにご予約ください。

メールのお返事について

日曜日と月曜日にお休みをいただいて、今日の午後からお仕事再開の予定でしたが、若干遅れてしまい、夜から再開してます。

連休というのもあってか、生徒さんからのメールやお問い合わせのメールがたくさん届いており、お急ぎの方から順次お返事させていただいています。

少し遅れる方もいらっしゃると思いますが、必ず明日にはお返事させていただきますので、もうしばらくお待ち下さい。

疲れとストレスが溜まっていた上に、日曜日に起きた予期せぬ出来事から、一気にココロもカラダも調子を崩してしまい、一昨日と昨日はパートナーさんにずっと側にいてもらって、助けてもらいましたが、今日は自宅で少し休んでいました。

でも、もう大丈夫です。

ご縁というのは、切れるものも新しくいただけるものもあり、自分の変化とともに変わっていくものだとパートナーさんから教えてもらい、納得しています。

過去の私と今の私では大きく変わっていますし、それに共感を持って下さる新しいご縁があったり、それに不快感を感じる人が出てくるのは当然です。

漢方と薬膳の講師であり、経営者である以上、ある意味“普通”でないところもあります。

なので、古い付き合いの友人でも、今の私に対してイヤな思いをする人も出てきて、それでご縁が切れてしまう…という悲しいことが起きることもあります。

それを当初は私が悪い…と受け止めてショックでしたが、やっと気持ちの整理がつきました。

高校時代や会社員時代の親しい人たちと価値観が変わってきて、話すことも変わってきて、当たり前…。

やはり経営者同士で話している方がラクなときもありますし、経営者から離れて話すのがラクになるときもあります。

私はどちらも大事にしたいと思いますが、その考えに理解できずに去っていく人もいる…。

「なんで？」と考えると分からなくなるので、考えないようにします。

それよりも、今私の周りにいてくれる、友人やお世話になっている方や生徒さんたちを大事にしよう…と思います。

することもたくさん溜まっていますし、明日からお仕事も完全復帰します。

心配してメールや、facebookでメッセージをくれた皆さん、ありがとうございました。

私は大丈夫＾＾

メールのお返事が遅れている方、ごめんなさい…。

必ず明日中にはお返事しますね。

今日もお休み…

急遽、諸事情で昨日〜今日はお休みをいただいています。

少し大きなイベントがあったのと、突然の予期せぬできごとに、心身ともに付いていけず、省エネモードになっています。

幸い、パートナーくんがずっと側にいてくれたので、なんとか持ちこたえていますが、今日は早めに休みます。

明日の午後からお仕事する予定です。

たくさんのメールをいただいているのに、お返事できず、申し訳ございません。

明日、お急ぎの内容から、順次お返事させていただきますので、ご了承下さい。

十分にパートナーくんと話し合った結果、今後どうするかを決めました。

私は健康と笑顔とハッピーを伝える薬膳伝道師で経営者。

もちろんリスクは付き物です。

でも、皆さんも私自身も笑顔になれるように、サロンを充実していく決意をしました。

明日からがんばります。

「漢方の基礎＆薬膳の基礎セミナー」と「症状別漢方＆薬膳セミナー・タイプ別カゼの養生法」を開催しました

漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、今日が講義始めです。

午前中は「漢方の基礎＆薬膳の基礎セミナー」で、地元の方と岡山の方が来るのは知っていたのですが、自己紹介のときに、「宮崎から来ました」と言われてびっくり…w(*ﾟoﾟ*)wｵｵｰ!!

ご実家が兵庫県で、「帰省に合わせて…」と言われていましたが、ネットで調べてきて下さったようです。

ありがとうございます<(_ _*)>ｶﾝｼｬ

今まで西は福岡までだったのですが、宮崎まで更新しちゃいました。

誰か沖縄から来てくれないかなぁ…(〃￣∇￣)ﾉ彡ｳﾌﾌ…

ちなみに、東は千葉県です。

それにしても、遠いところから来て下さる方が多いです。

「またなんでそんな遠いところから？？」と聞いたことがあるのですが、「最初はホームページを見たのですが、ブログを見ていたらおもしろそうな方だったので…」と言われたことが…(￣▽￣;)ﾅﾝﾄ!!

まぁ…生粋の関西人ですから…。

普通に書いてるつもりですが、どこかで「笑いをとろう」と企んでいるのは否定できません…|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ

今日の午後のセミナー「タイプ別カゼの養生法」でも、笑いポイントがありましたよ〜！

でも、やっぱり薬膳インストラクター合格者の方だけが受講できる、「弁証フォローアップセミナー」がおもしろいんですよねぇ。

「早くフォローアップセミナーを受けたいから、薬膳インストラクターに合格したい！！」という方もいるぐらい。

これは私が笑わせるのではなく、生徒さんたちが爆笑ネタを疲労してくれますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

「それ、こんど使お…」ということも多くて、毎回楽しいです。

生徒さんにとっては、症例からの弁証トレーニング、私にとってはネタの仕入れです…(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

薬膳インストラクター合格者の皆さんは、ぜひぜひ毎月している「弁証フォローアップセミナー」を受講して下さいね。

薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター受験生の皆さんは、しっかりお勉強して合格して、仲間に入って下さいね。

あと3ヶ月したら認定試験ですよ〜！！

お尻叩きが本格的になりますよ〜！！（笑）

今年の10月受験の「薬膳アドバイザー認定試験」と「薬膳インストラクター認定試験」の試験対策セミナー受講の受付は、現在はサロンの生徒さんのみお受けしています。

もう少ししてから、一般の方の受講受付を開始しますので、もうしばらくお待ち下さいね。

無事に講義はじめを終えて、ホットしています。

今年の講義回数は90回ちょっとの予定…。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

がんばりまっす！！

神戸の漢方＆薬膳セミナー「健膳美食サロン」ご予約とキャンセルのシステムを導入しました！

神戸で漢方と薬膳のセミナーを開催している「健膳美食サロン」では、毎月たくさんの方からご予約をいただきます。

キャンセル待ちも多く、嬉しい悲鳴なのですが、もうひとつホンモノの悲鳴がありました…。

メールでご予約とキャンセルを受け付けていたのですが、対応しきれない…（＿△＿；ｶﾞｧｰｰｰﾝ!!

365日24時間メールがやってきて、内容が正しければいいのですが、「2月のセミナーお願いします」と来て、「いろいろあるんですが、どれですか？」という返事をしたり、「2月16日（土）のセミナーの予約」と来て、「2月16日は木曜日なんですけど…」という返事をしたり…と、明けても暮れてもメールのやりとり…。

セミナー時に口頭でご予約を受けたりすると、どうしてもミスが起きたり、これはもう限界だと思い、公私ともにパートナーであるサロンの「空調管理人さん」にお願いして、システム屋さんを紹介してもらいました。

お陰様で、とても良いご予約システムを導入することができて、まずはfacebookをしている生徒さんにお知らせして、実際に動かしてみて、おかしいところは修正して…と混乱を予防…。

実際に間違った設定とかもあって、焦りながら皆さんのデータを修正して、「段階的に導入してよかった…」と冷や汗ものでした…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

次に、3月までのセミナーにご予約をいただいている生徒さんにご案内して、登録とご予約をしてもらい、ほとんど完了したので、本日から「ご予約システム」を本格的に稼働することにしました！！

↓↓↓　こちらからどうぞ！！　↓↓↓↓

携帯ユーザーの方は画像が見にくいと思うので、こちらからどうぞ…。

すでに登録をしていただいている方は、IDとパスワードでログインしてセミナーの予約やキャンセルをしてください。

予約履歴もあるので、「どのセミナーに予約したっけ？」という方は、こちらでご確認くださいね。
↑
このメールが多くて、いつも受講者名簿をめくっていました…(w＿−； ｳｩ…

「健膳美食サロン」のセミナー受講が初めての方や、生徒さんでもまだ会員登録をされていない方は、「新規会員登録」を最初にお願いします。

すでに100名近い方が登録とご予約をして下さっているので、大丈夫だとは思いますが、もし「分からない」とか、「登録できない」ということがありましたら、サロンのメールにご連絡くださいね。

本当は鍼灸院に行って、午後に明日のセミナーのケーキを焼いて、その後にオープンしようと思ったのですが、昨日夜中まで掛かって最終確認をしたし、もうすでに朝からご予約メールが来ているので、公開しちゃいました。

念願のご予約システム本格稼働〜！！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

トラブルのないことを祈ります…。

今までかなりの時間を割いていたメール対応がこれで一気に減ります。

その分、皆さんからのご質問メールにゆっくり対応したり、充実したセミナー内容を考えたりできます。

というか、私が休めます…(ＴｍＴ)ｳｩｩ…

年末年始も休めないバタバタでしたから…。

夜中までお仕事をして、漢方と薬膳を教えているのに、まったく養生できていない先生なので、ちょっと養生したいと思います。

でないと、とんでもなく疲れた花嫁になりそうなので…。

まぁ、もうすでに「花」ではなく、ドライフラワー状態ですけどね…。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

「今は予約するものはないわ」という方も、いざ予約するときに登録に時間が掛かりますし、今しているメール配信も予約システムを使って配信しますので、まずは「新規会員登録」をしてくださいね。

皆さまにはお手数を掛けますが、よろしくお願いいたします。

薬膳スイーツ「黒糖生姜のハニーラスク」2月の「女性疾患と女性の養生法セミナー」でお出しします＾＾

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月症状別のセミナーを開催しています。

2月は「女性疾患と女性の養生法セミナー」で、そのときにお出しする薬膳スイーツを作ってみましたヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

午前中に美容院で見ていた本にパンが載っていて、「パンを作るのは面倒くさいなぁ…」というところから、「じゃ、フランスパンからラスクにしよう！！」となり、「寒い時期で冷え症の女性が多いから、生姜とはちみつと黒糖にしよ！」と、これまた妄想レシピの誕生です…(;^_^A ｱｾｱｾ…

美容院で三毛猫から茶ネコに変身して、そのままパン屋さんに直行してバゲットをゲット。

で、作りました〜！「黒糖生姜のハニーラスク」です。

シナモンを入れるかどうか悩んだのですが、好みがあるので、今回はなしにしましたが、実はシナモンを入れたバージョンも作りました。

私、シナモン好きだから…。

そんなこと言ってたら、落ち武者の西田敏行が出てきて、「ステキな金縛り」になるぞ…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

って、映画を見た人にしか分かりませんね…。

1個食べただけでも体がポカポカです。

ということで、即決定〜！！

「食べたいわぁ〜」という方、セミナーへ…と言いたいのですが、両日共に定員となっております…。

土曜日は大きなお部屋に変更して25名様まで受講できるようにしたのですが、木曜日は16名様のままお部屋を変更することができず、10名様もキャンセル待ち…。

本当にすみません…(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

まさかこんなにご予約をいただけるとは思っておらず、いつも通りのお部屋を抑えてしまったもので…。

また6月に「将来ママになる方へ。今からできるココロとカラダの準備」という、助産師さんとのコラボセミナーを企画していますので、今回受講できなかった方はこちらに来て下さいね。

日程はまだ決まっていませんが、3月初旬に日程と詳細が決まりますので、またお知らせしますね。

不妊治療を目的としたものではなく、“いつかママになる方”のためなので、独身女性も必聴です！！

いざ赤ちゃんが欲しい…と思ったときに、思うようにできなくてストレスが溜まって悪循環…というのを避けるために、今から「赤ちゃんに来てもらうにはどんな準備が必要か」や、「お産までに女性の体はどう変わるのか」や、「産後を元気に過ごすには…」などをお話したいと思っています。

その前に、明後日は今年初講義です。

午前2時間、午後90分の2回で、結構ハードです…。

午前と午後の間には、漢方薬局さんへ新年のご挨拶をしてちょっとご相談をしたり、仕入れに走ってランチをしたり…とバタバタな一日です。

そして日曜日はとっても大事な日。

ということで、明日ポスカシ先生の鍼灸院に行ってきま〜す！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

肩こりもだけど、顎カックンをなんとかして！！という状態なので、ポスカッシーにお願いしてきます。

いろいろ話すこともあるので、トークも楽しみ♪

帰ってきてからは、土曜日の午後のセミナー「タイプ別カゼの養生法」でお出しする薬膳スイーツ「リンゴとクルミのスパイスケーキ」を焼きます。



※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m

明日にはオープンできるかなぁ…ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪

薬膳レシピ「蒸し鶏のヌクマム風薬膳ソース」を作りました。和食？ベトナム料理？タイ料理？でも“薬膳”です＾＾

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月「漢方薬のきぐすり.com」さんに薬膳レシピを掲載していただいています<(_ _*)>ｶﾝｼｬ

今日は、来月の原稿を出すために、薬膳レシピを考えて試作することに。

寒いし、しんどいし、やる気ないしなぁ…でも、もうそろそろ原稿出さないとなぁ…と、ブツブツひとりで妄想しながら思いついたレシピ。

和食も洋食も中華もやったし、ちょっとベトナム料理っぽいものでもしよっかなぁ〜！この間食べたベトナム料理、美味しかったし…と思って、なんとなく作ってみたら、「わたし、なかなかやるやん♪」と、自分の妄想力に拍手…(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

「蒸し鶏のヌクマム風薬膳ソース（仮）」を作りました〜ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

なんで（仮）かというと、いいタイトルが思いつかなかったから…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

そして、なんで「風」かというと、ベトナム料理といえばヌクマム（ベトナム料理でよく使う魚醤）だけど、「家にヌクマムがある人ってそんなにおらんやろぉ…」ということで、ナンプラーにしたから…。

「ナンプラーやったらタイやろ！」と言われそうだけど、別にタイ料理でもなく…。

う〜ん…困った…。

ということで、facebookで非公開でしている「健膳美食サロン」のグループで、「誰か名付けてくれ…」とお願いしました…(;^_^A ｱｾｱｾ…

鶏はもも肉を使って、酒と葱の青いところを使って蒸しています。

ちょっとしたコツで、とってもジューシーで美味しくできます。

ソース？たれ？は、ナンプラーと料理酒を混ぜたものに、八角、みじん切りにした生姜とニンニク、刻み葱、唐辛子、小さく砕いたクルミを入れています。

これがねぇ…自分で言うのもなんですが、美味しいんですわぁ〜(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)ｳﾝｳﾝ

珍しくうちのママさんが、「これ美味しい」って言ったぐらいですから。

サラダ菜の上にスライス玉葱を置いて、その上にそぎ切りにした蒸し鶏を乗せて、トッピングに白髪葱。

絵的にちょっと寂しいので、かわいくハート型のニンジンを飾ってみました。

食べてみると、体がポカポカで、食欲も出るしパワーも出てきて、他のおかずも美味しく完食！

薬膳ってすご〜い！楽しい〜！！と改めて思いましたヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ♪

チチ、この量をひとりで食べました…。

私とママさんは半分こ。

また、いいネーミングが決まって、原稿を提出して、掲載されたらレシピをご紹介しますね。

今日はちょっとウホウホです。

というのも、ついに明後日からご予約とキャンセルが完全システム化する準備がほぼできた〜！！！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

facebookでサロンの生徒さんだけが見ることができるページに4月のセミナースケジュールを書いたら、どんどんご予約が入ってきて、システムが勝手に動いてくれるぅーーーっ！！（泣）

ホームページとブログに書くと、ご予約メールをいただいてシステムの案内をしないといけないし、facebookをしている生徒さんはご贔屓にしてくださっているので、「facebookで仲良くしてくれてありがとう特典」として、一足早くご案内させていただきました。

体調の相談があって、みんなで考えたり、いろいろな情報を交換できたり、楽しいですよ。

サロンの生徒さんでfacebookを始めたら、私にお友達申請して、メッセージで「○○にセミナーを受けた○○です。グループに入れて下さい」と送って下さいね。



※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m

みんなが笑顔で幸せに…初詣は「綱敷天満宮」と「多井畑厄除八幡宮」へ

昨日、今日と初詣に行ってきましたヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

とは言っても、なんせ人混みが大の苦手な私…。

昨日は、サロンの空調管理人さんと一緒に須磨の「綱敷天満宮」へ。

学問の神様で、高校受験のときに行ったきりで、すっかり雰囲気も変わっていてびっくり…。

なぜ綱敷天満宮か？？

それは、4月に受験する「薬膳アドバイザー」と「薬膳インストラクター」の54名の生徒さんたちの合格祈願…と言うとカッコいいですが、地元の方が人が少ないし、「波乗り祈願像」を見たかったから…(;^_^A ｱｾｱｾ…

もちろん、合格祈願もしてきましたよ！！

サーフボードを片手に須磨の海の方に向かって指さしている、幼少時代の菅原道真くん。

「波乗り祈願」とは、成功を収めるために、うまく時流の波に乗ることを祈願するもので、自分本位な行動をとるのではなく、時を読み、流れに逆らわず、自らの平衡感覚によって状況に適応していくことが、人間が生きていく上で大切…ということだそうで、「波に乗っておこうぜ！！」ということで、祈願してきました。

そして、綱敷天満宮といえば、何でも願いが叶うという「なすの腰掛け」。

「なす」の花は一つの無駄もなく実を結び また「成す」と語呂が同じ処より努力はむくわれ願いが叶えられるということで、空調管理人さん祈願…。

もちろん、私もお座りして、みんなが笑顔で幸せに楽しく過ごせるようにお願いしてきました。

二人でおみくじを引いたのですが、小吉と吉…。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

なんとも幸薄い二人のようです…が、小さな事からコツコツと…やっていきたいと思います。

彼のおみくじでは、転居は「よろし　東がよい」とあり、実際に東に行くのでちょっと安心…。

私は「願望　思いのまま　人の世話をよくせよ」とのことで、受験生の生徒さんのお尻叩きをがんばらねばっ！！と気合い注入〜♪


そして、今日はママさんと毎年恒例の「多井畑厄除八幡宮」へ夕方に行ってきました。

これも人が少ない時間…。

この長〜〜〜いお付き合い京都銀行…ではなく、長〜〜〜い階段を上がらないと本殿に辿り着きません…。

運動不足の私とママさんにとってはキツイ…。

一昨年にずっとトラブル続きで体調も悪く、伯父や友人が入退院を繰り返していたので、何度も厄除けに行って、「ひながた」を浮かべてお願いしました。

今日は、「こんなに元気に幸せになりました」という報告と、「これからは悪いことははね除けて、みんなを幸せにできる人になれますように…」と祈願。

お札やお守りを買って、おみくじを引きました。

またもや吉…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

でも、「喜悦有るべし」「疾病全快十に九つ生く」「縁談旅よし」ということで、ちょっとシッポ振り。

「方角南よし」とあって、実際に今の実家から南に引っ越すので、昨日に引き続き、「キターーーーーッ！！」という織田裕二状態ですヾ(⌒∇⌒*)(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬ

そして、毎年恒例の「加島の玉子焼」の行列に…。

カステラを買うのに45分並びました…（￣▽￣）。ｏ０○ ﾎﾞｰｰ…

普段は並んでまで買うことはめったにないのですが、お正月はやっぱりここの熱々の玉子焼が食べたい！！ということで、ようやくゲット。

体が冷えたので、いそいそと車に戻って、ママさんと二人で食べる食べる…。

やっとこれでお正月気分。

帰りに、地元のそごうでいつも行くコーヒー屋さんのカフェコーナーでコーヒーを飲んで、お年玉代わりに6枚つづりのコーヒーチケットをママさんにプレゼント。

そのうち2枚は今日使ったので、あまり意味ないですけどね…|￣m￣) ｳﾌﾟﾌﾟｯ

買い物するつもりはなかったのですが、フラ〜っと食器売り場に行くと安いセットがあったり、タオル売り場で品物が良くて安いものがあったので、ゲット。

こういう嗅覚は優れています…♪(*￣∇￣)/ｵｯｹｯｹ!!

そのまま駐車場に戻ろうと思ったのですが、ふとよく行く服屋さんを覗くと、ワンピースが安い！！

なんせ激痩せから現在成長期（笑）の私は、スカートやパンツを買うと恐らく将来履けなくなるので、高いものは買えず、ワンピースが重宝します。

ということで、コーヒーだけのつもりが大荷物になって帰ってきました。

で、しようと思っていた仕事ができていない…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

明日がんばろ…。

とりあえず、課題を提出してくれた方は添削してお返しして、メール対応と、メール配信の準備だけしました。

明日は週末のセミナーのテキスト作りと、薬膳レシピの試作をせねば…。

がんばりま〜す＼(*⌒0⌒)ｂｶﾞﾝﾊﾞｯ♪



※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m

胃袋に入る福袋ゲット〜！！午後からお休みいただきますm(_ _*)m

漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、年末年始のお休みというものはありません…。

基本的に定休日がないので、年中無休状態なんですけどね…。

ということで、することが山積みなので、紅白を見ながら仕事をし、そのまま年を越し、ホットワインを飲みながら、カウントダウンライブをチラ見しながら3時まで仕事をし、元日はお昼まで爆睡…という、不健康な年明けをしました…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

昨日は、年賀状のチェックをして、おぜんざいを食べ、なんとなくお正月を感じつつも、そのまま夜までお仕事。

でも、まだラクです。

というのも、段階的にご予約システムの導入をしていて、今は3月までのご予約をいただいている方に登録をお願いしているのですが、それがほぼ終わりつつあって、もうすぐ他の会員の皆さんや一般の方に公開することができます。

その試験導入もスムーズに進み、皆さんがどんどん入れてくれて、システムが管理してくれるので、とーーーーってもラク…ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

しかも、生徒さんたちからは「使いやすい！」とか「分かりやすい！」と好評です。

これでかなり仕事量が減るぞ…とシッポ振ってます。

今は急ぐ用事をしていますが、今月はじっくりセミナー内容を見直して、経営指針というものなんぞやを軽〜く作ってみようと思います。

とは言っても、経営者の皆さんが一生懸命お勉強して作っているような難しいものではなく、「どんなサロンにするか」を考えるものです。

去年は大幅に売上アップでしたが、かなり経費もかさんだので、来年はもう少し費用面でも考えて、その分を他に回したいな…と。

同時に、ずっと来て下さっている生徒さんが飽きないようなセミナー内容やフォローを考えたり、やはり漢方や薬膳を知ってもらうチャンスも増やさないといけない…ということで、告知の仕方、準備の手順、セミナーのテーマ、講義の内容、コラボセミナーの企画、物販の企画…など、考えることは山積みです。

もともと“妄想族”なので、閃きはピカイチだし、思いつきはいいのですが、それをどうやってするかの脳みそがちっちゃい…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

ということで、空調管理人のパートナーくんと一緒に考えていきますが、生徒さんの中から、非常勤の「企画部長」と「商品開発部長」を選出したいと考えています。

本当は、講師を生み出したい…けど、まだまだそこまで伝え切れていないことが多いので、講師育成もがんばっていきたいと思います。

漢方や薬膳の仕事をしたいと思っている方、「健膳美食サロン」で一緒にお仕事しませんか？

そのための条件はひとつ…「サロンの考えや思いを理解してくれる生徒さん」。

外部講師を入れるつもりはありません。

サロンはサロンの仲間たちで作っていく…それが私の今年の目標でもあり、夢でもあります。

そうそう、お正月ネタからズレましたが、イベント嫌いのわたくしも、福袋をゲットしました〜！！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

毎年買ってる近所のパン屋さんで…。

あと、ネットでいつも買っている中国茶のお店で…。

地味でしょ…人混みじゃないでしょ…ヽ(￣▽￣)ﾉｱﾊﾊ♪

開店と同時にダッシュ…なんて、いくらオバチャン根性がある私でも無理です…。

しかも、どちらも胃袋に入る福袋っていうのが私らしい…(*￣m￣)ﾌﾟｯ

福袋もゲットしたことだし、久しぶりに午後から半休をいただいて、初詣と新年会に行ってきます。

あっ…街には行きませんよ。

人混みが嫌いなので、地元です…ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛ｲｯﾃｷﾏｽ!!

あけましておめでとうございます！2012年はHappy&Smileで＾＾

健膳美食サロンの皆さま、いつもブログを見て下さっている皆さま

あけましておめでとうございます！！

(*￣∇￣)/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼(￣∇￣*)

予想通り（笑）、仕事をしながら年を越しました…

でも、すこぶる元気なので、幸せです。

今年の年賀状は、ペアの辰ちゃんです。

危うく、女の子の辰にヒゲを描くところでしたが（笑）、角も小さめにしてリボンを付けました。

ツケマも描いたよ〜！（笑）

毎年干支のイラストを自分でデザインするのですが、辰年にはまいった…。

結局こんな足でいいのかも分からないまま、印刷して投函…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

新年を迎えたので、豊富を言わないといけませんね…。

2012年は、プライベートでもサロンでも「Happy&Smile」を目指します！！

去年はバタバタと走りすぎたので、今年はもう少し余裕を持って、引きつり顔＆青筋顔から、ニコ〜！としたいと思います。

全速力で走る→意識なく倒れ込んで死んだように寝る…という生活スタイルも変えないといけません…。

もっともっと健康に、若く美しく！！

老化を防ぎたいっ！！！！

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

いやぁ…正直、年には勝てません…。

でも、年上でバリバリがんばっているステキな方たちもいっぱいいますし、人生これから、湯バ〜バのようになっても、漢方と薬膳を語り続ける「薬膳伝導師」としてがんばっていきたいと思います。

今年もよろしくお願いいたします<(_ _*)> ﾖﾛｼｭｳ…



※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m

2011年…たくさんの「ご縁」と「Love」に感謝＾＾

漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、今年は去年と比べて生徒さんがぐんと伸びた一年でした。

セミナーでのお話の仕方や内容を変えたのもありますが、「分かりやすい」と言ってもらえることが増えたのが、何よりも嬉しいです。

この一年で、のべ1000名近い方がセミナーを受講して下さり、本当に本当に感謝しています。

人(--*)謝謝(-人-)謝謝(*--)人

セミナーは、カルチャーさんなども含めると、全部で88回しました。

まぁ、よぉ〜しゃべりましたわぁ〜！！ヾ(⌒∇⌒*)(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬ

薬膳の認定試験は、「薬膳アドバイザー認定試験」と「薬膳インストラクター認定試験」を春と秋に実施し、全員高得点で合格して、日本でイチバンの成績。

体調面では、一昨年〜今年初めに掛けて、プライベートでもお仕事でもトラブルが多くて大変でしたが、今年の入院回数は4回のみ。

去年は10回近くしているので、半分以下に減って、しかもどれも短期間で、半分は治療というより療養。

救急車に乗った回数もかなり減りました。

体調もすっかり良くなって、「虚」だったのが「実」になってきて、ある意味うれしい悲鳴…。

今までは「その辛さ分かります…」という、虚弱な方の気持ちがよく分かってサポートしていたのですが、今年は今までにない「実」の症状を経験して、「ホンマに辛いですねぇ！！」とストレス満載で詰まっている方の気持ちが分かったり…。

これもいい経験をさせてもらいました。

あと、皆さんからの相談で経験していないのは、出産ぐらいかなぁ…。

それ以外は、ほとんどの病気と症状を経験してきたので、ご相談も怖いものなしです。

私にとっての今年の一文字を漢字でいえば「縁」、英語でいえば「Love」です。

とにかく良いご縁がたくさんありました！

たくさんの生徒さんはもちろん、「フェリシモしあわせの学校」さん、「コープこうべ協同学苑」さん、「コープカルチャー宝塚」さん、「きぐすり.com」さん…いろいろな方とお会いできるご縁が多かったです。

でも、お別れも多い一年でした…。

大好きだった伯父が亡くなったときには、「薬膳アドバイザー」と「薬膳インストラクター」の試験前で、フラフラになりながら受験生のためにサポートをしていると、たくさんの生徒さんから励ましの言葉をいただき、逆に私が勇気づけられました。

その後、お世話になったドクターたち、友人のお父様、生徒さんのお母様、そしてずっと相談を受けていたのに自ら旅立っていってしまった生徒さん…助けてあげられなかったのか悔やまれます…。

たくさんの方がお星様になってしまいました。

そして、東日本大震災…。

神戸の震災で被災したことを思い出し、涙が止りませんでしたが、サロンから僅かばかりですが日本赤十字社に受講料の一部を寄付させていただき、「フェリシモしあわせの学校」さんから「ワンコインチャリティ講座」のお話をいただいて、どのブースよりも多い受講生の方に来ていただいて講義をしました。

来年も、チャリティー講座やチャリティー福袋などのイベントをしようと考えています。

私のサロンへの思いは小さなものでしたが、やっと理解して賛同してくれる方が増えてきて、夢が近づいてきています。

「経営は大丈夫なのか？」という心配もされつつも、思いと方針をぶれずにやっていた結果、プラスへと転向しています。

ただ、忙しくなるばかりで私ひとりでは対応が難しくなり、限界を感じ始めました。

サロンを縮小してしっかりサポートすべきか、経営者としてサロンを拡大すべきか…。

そんなときに、今年最大の縁とも言える、人生のパートナーとなってくれる人が現れて、公私ともに支えてくれることに。

サロンの考えに賛同してくれて、実家から近くて、セミナー会場に行きやすいところに住んで、経営について分かっている人で、転勤がなくて、お仕事と家事をお互いに手伝えて、テンション高い人はダメ、むやみにイベントが好きな人も苦手、お酒はいいけどタバコはダメ、お金使いがハデな人もダメ、プレゼントはモノよりも気持ちを重視…と言っていると、「そんなやつおらんやろぉ！！」とみんなに言われていましたが、いました…(;^_^A ｱｾｱｾ…

言い続けてみるもんです…（笑）

ご予約システムも導入したし、1月初めには一般の方にもオープンできると思うので、私の仕事量もうんと減ります。

その分、充実したセミナーの準備ができるし、パートナーがすぐ側にいるので、経営面でもサロンの方針についても相談できます。

来年は結婚してパートナーとともにサロンを盛り上げていって、皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせる場にしていきたいと思います。

出版や物販も考えていますし、資格取得者へのサポートの充実も考えています。

経営者として、講師として、主婦として、がんばる女性の応援をしていきたいと思います。

まずは、みんなの婚活の応援か…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

もちろん、メンズもウエルカムですよ。

漢方と薬膳を語れるメンズってステキですから。

今年は陰極まって陽となり、「種まきの年」だったと思います。

たくさんのステキな「ご縁」といっぱいの「Love」を皆さんからいただいて、パワーアップしましたヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

来年は花を咲かせて、皆さんに何かを与えられるような講師になりたいと思います。

そして、バタバタ年中“師走”の先生ではなく、もう少し余裕を持って、皆さんのお話もゆっくり聞けるように…。

スタッフも入れていきたいと思います。

サロンが好き。生徒さんたちが大好き〜☆⌒ヽ(*'､＾*)chu

あっ…忘れてはいけない人が…空調管理人…。

あのとき助けてくれなかったら、今の私はなかった…。

本当に感謝しています<(_ _*)>special thaks♪

今年一年、たくさんの「ご縁」と「Love」をいただき、本当に本当にありがとうございました。

来年は、「みんなが笑顔でしあわせ」なサロンを目指します。

そのために、私が笑顔でしあわせになって、皆さんに振りまきます！

さて…と、仕事しよ…。

結局終わってない…ははっ…。

この数年は、大晦日は入院していたり、救急車で運ばれていたり、トイレで便器とお友達になっていたり…とろくな年越しをしてきませんでしたが、今年は仕事をしながら年を越しそうです。

元気な証拠だから、良しとします！

きちんとしてそうで抜けが多く、心にちっちゃいオッサンがいっぱいで、薬膳師のくせに養生できない私ですが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さま良いお年をお迎え下さいませ…(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪

薬膳スイーツ「リンゴとクルミのスパイスケーキ」作りました！1月の漢方＆薬膳セミナーでお出しします

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月症状や季節のセミナーを開催しており、そのセミナーのテーマにあった薬膳スイーツをお出ししています。

来年は7日（土）が初回セミナーなのですが、今年中に薬膳スイーツの試作をせねば…と焦りながら、やっと昨日作ったのはいいのですが、熱が取れるまで置いておいたら、写真を撮るのを忘れてすっかり夜…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

用意していたウェッジウッドのお皿とデジカメが放置されているのが、むなしかった…。

ということで、今日撮りました。

で、また危うくアップし忘れるところでした…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

することが多くて、いろんなことを忘れては、あぁーーーーっ！！となる日々です…。

昨日作ったのは、「リンゴとクルミのスパイスケーキ」です。

気分だけでもお正月に…と、庭の南天をちょんぎってきて添えてみました。

焼いている途中に、ん？？と思ったら、とんでもない間違い発見…。

アップサイドダウンケーキにするつもりだったのに、パウンドの型に入れてしまった…。

ということで、下の方にスパイスと蜂蜜で煮たリンゴちゃんがお鎮座しております。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

実際にお出しするときには、アップサイドダウンにするか、刻んだものを生地に混ぜてパウンドにするか、また考えます。

今日は、会計を入力して（まだまだ残っています…）、システム移行の準備を進めて、バナーも作りました。

ホームページとブログの右サイドと、毎日の記事の下に入れています。

まだ完全移行できていないので、リンクは張っていませんけどね…(;^_^A ｱｾｱｾ…

「やってます！！」というアピールです…(*￣Oﾉ￣*)ﾎｰｯﾎｯﾎ!!

昨日の夜に携帯がおかしくなって、朝からバックアップをとって、マスターリセットをして、復元して…としているうちに、パソコン作業もちょこちょこ…。

気付けば、10時間以上パソコンちゃんとお友達状態。

1時間に1回は休憩を入れるのですが、ずっと手を動かしているので、肩や腰がパンパン…。

ということで、大きくストレッチして、「う〜ん…気持ちいい〜！！」と思った瞬間にイスから落ちた…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

座りにくいし、引っ越すときにイス替えよ…。

というか、私の頭を替えたい…

ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノﾊﾊﾊ…




※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m

お正月…？お仕事です…。うちは旧暦で…＾＾

今日は、1月のサロンでの漢方＆薬膳セミナーでお出しする薬膳スイーツ「リンゴとクルミのスパイスケーキ」を試作したのですが、熱がとれて落ち着いてから写真を撮ろうと思っていたら、すっかり暗くなってしまい…撃沈…。

がーん…llllll(-_-;)llllll

明日撮ります…。

そして相変わらず、会計や来年の準備でバタバタしつつ、横で暇そうな（というかヒマです…）チチがガラス拭きを始めて、ありがたいのですが、そのスプレーで喘息が出そうになったり、めまいがしたり…と、フラフラな一日でした。

そんな中、嬉しいこともいっぱいで、生徒さんから「ウエディングパーティのウエルカムボードをプレゼントします」と連絡をいただき、シッポ振りまくっています！ﾍU^ｪ^U ﾜﾝｯ!!

というのも、いろいろネットで見たものの、高いし面倒だし、もともとテンションが低いもんで、どんどんやる気がなくなり…

「なくてもいいよな…」と思った瞬間、「あなた、そんな事じゃダメでしょ！ゲストをお迎えするのよ！」と言われそうだ…と、ガクブルっとしていたところでした。

しかも、「発注ということでお支払いします」と言うと、「先生の新居に飾っていただけるならプレゼントさせてください」と…(ＴＴ▽ＴＴ）ﾀﾞｧｰ

飾ります…飾りますとも…ということで、よろしくお願いします(^人^)♪

リングピローも生徒さんが作ってくれます。

受付も接客のプロで美女な生徒さんがしてくれます。

ブライダルエステも生徒さんがしてくれます。
↑
こちらは本業ですので、また行ったときに、どっかーんとご紹介しますね。

こんなテンション低く過ぎるセンセのために、皆さん本当にありがとうございます…。

そして、遠慮のない私…ありがたくちょうだい＆お願いします…<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ

何かあったら、漢方薬と食材持って駆けつけるからぁ〜！！

ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┌┤￣￣（●●）￣￣├┘ﾌﾞﾋﾋﾋｨ!!!

中には「荷物運びましょか？」とか、「ブーケ作りましょか？」とか言って下さる方もいて、本当に感謝感謝でございます。

お花は、とってもセンスのいい方にお願いしていますので、当日ステキなお花で癒されてくださいね。

なんだかんだと私よりも周りの方が気に掛けて下さって、どんどん話が進んでいきますが、昨日は大好きだった二人にこのことを報告に行ってきました。

10年前に亡くなったおばあちゃんのお墓と、今年の4月に亡くなった伯父のお仏壇にお参りしてきました。

伯父に大好きだったあんぱんをお供えして報告すると、遺影がニヤッとしたような…(;^_^A ｱｾｱｾ…

おばあちゃんのお墓参りに行くときに、お墓で京都の伯父とばったり遭遇。

「来るなら言ってよ」と大爆笑でしたが、おばあちゃんが会わせてくれたのかな…。

そして、明日は35年前に亡くなったおじいちゃんの命日。

当時私はまだ幼稚園だったので、あまり記憶はないのですが、とにかく優しくて穏やだったのを覚えています。

お墓参りのときに、報告しましたが、明日も高砂に向かって手を合わせる予定です。

facebookでは、「仕事納め」とか「大掃除中」とかをよく見かけますが、どちらもできていません…。

きっとお正月も地味〜に働いています。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

3日後のお正月はきちんと迎えられそうにないし、漢方と薬膳の講師だし、私は旧暦でいきます…(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪

と言っているうちにすぐ来るんだろうなぁ…。

大掃除は引っ越しのときでいっか…と、甘い考えも持っております…。

旧暦関係ないやんっ！！となりそうです…ヽ（￣￣∇￣；）ノｱﾊｯ…




※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m

薬膳レシピ「エビの紫蘇巻き薬膳フライ・クコの実ソース 」漢方薬のきぐすり.comさんに掲載されました！

薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、「漢方薬のきぐすり.com」さんで毎月薬膳レシピを掲載していただいています<(_ _*)>ｶﾝｼｬ

今月は、「エビの紫蘇巻き薬膳フライ・クコの実ソース」です。

普通のエビフライも、ちょっとしたことに薬膳料理に変身！！

冬の養生として、体のパワーをアップしてくれるエビに紫蘇を巻いて揚げて、ソテーした山芋と蒸した（レンジでチンでもOK）ブロッコリーを添えました。

ソースはクコの実と赤ワインを使ったソース。

このソースは、コロッケなどの他の揚げものにも使えて便利！！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

レシピの詳細は、「漢方薬のきぐすり.com」さんのページをご覧下さい。

薬膳というと、「漢方薬みたいに臭いんじゃないの？」とか、「高麗人参みたいに高い生薬を使うんじゃないの？」とか、「中華料理じゃないの？」と思われがちですが、普通にスーパーに売られている食材で作ることができます。

ただし、「症状ではなく人をみる」ということと、「食物がもつ性質や効能を考える」ということを重視します。

「体にいい」というのは、万人に良い訳ではなく、「自分に本当に必要か？」ということを考えないといけません。

よく「食でなんとかしたい」と言われますが、それには「これを食べたらいい」というものはありません。

体質改善や症状の緩和を目的とした薬膳を作るには、「その人がどういう体質で、今どういう状況なのか」をしっかり見極めた上で決めていかないといけません。

中医学理論に基づいて作られた食事で、目的があって美味しいもの…それが薬膳です。

「健膳美食サロン」では、初心者の方を対象とした「漢方の基礎＆薬膳の基礎セミナー」や、薬膳の資格取得のための試験対策セミナーや試験実施もしています。

ちょっと薬膳の世界を見てみたいな…と思われた方は、お気軽に基礎セミナーにお越し下さい。

本で見ると難しい言葉ですが、分かりやすく楽しくお話させていただきます (⌒0⌒ゞｵﾏﾁｼﾃｵﾘﾏｽ!!

漢方＆薬膳セミナー「女性疾患と女性の養生法」【2/4（土）】現在キャンセル待ちの方のご予約を受け付けます

漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月症状別や季節の漢方＆薬膳セミナーを開催しています。

2月は「女性疾患と女性の養生法セミナー」で、土曜日も平日も早くからご予約をいただき、両日ともに定員となっております。

会場に連絡してお部屋のキャンセルがないか確認したところ、2月4日（土）のみ広いお部屋に変更することができました。

25名様まで受講可能となりました。

ですので、現在キャンセル待ちをされている10名の方に、本日メールでお知らせさせていただいていますので、ご案内している「ご予約システム」より、会員登録とセミナー予約をお願いいたします。

16日（木）は、お部屋の空きもキャンセルもなく、広いお部屋に変更することができませんでした…。

多くの方にキャンセル待ちをしていただいていますが、もしお部屋のキャンセルが出たり、受講予定の方がキャンセルされた場合は、随時ご連絡させていただきます。

なお、2月4日（土）のセミナーは、現在キャンセル待ちをされている方のみご予約を受け付けておりますので、これからご予約される方は「キャンセル待ち」となります。

キャンセルが出次第、ご連絡させていただきますので、受講ご希望の方はメールにてお知らせ下さい。

このセミナーは、「漢方の基礎＆薬膳の基礎セミナー」受講済みの方のみ受講いただけます。

「健膳美食サロン」のセミナー受講が初めての方は、1月7日（土）か2月4日（土）の午前中に開催する「漢方の基礎＆薬膳の基礎セミナー」を受講してください。

なんだかんだって叫んだって…やりたいことやってます＾＾

自分でも「なんでこんなに毎日バタバタなんだ？？」と思うぐらい、ハムスターのようにカラカラしています…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

年末が近くなると、お問い合わせが増えたり、企業さんはもうすぐお休みだから（いいなぁ…）業務連絡が来たり、「今年度中に買って経費で落とそ〜！」というものがあったり（笑）…と、なんだかんだとすることが増える…。

♪なんだかんだって叫んだって〜やりたいこと〜やるべ〜きで〜す♪

と藤井隆の歌を思い出すのは私だけ？？

で、思わずyoutubeを見たりして、無駄な時間を過ごしてしまう…ヽ(￣▽￣)ﾉｱﾊﾊ♪

でも、意外とえぇ曲やん…と思ったり。



まぁ、ホントに、なんだかんだ言って、やりたいことやってるから幸せなんですけどね。

それがたとえ弥生会計地獄でも…。

ひたすら打ち込んでいるのですが、経費の入力は面倒くさいのですが、受講料の売上を入力するときに受講者名簿を見ていると、「この人、このときから来ているんだぁ…」とか、「このときは全然薬膳が分からなかったのに、今ではインストラクターで弁証できるもんなぁ…」とか、「たくさんセミナーを受けてくれているなぁ…」とか、ついついホロリとしてしまいます…(┬┬ω┬┬)ｳﾙｳﾙ

大掃除中にアルバムを見て止ってしまうのと同じです…。

前にすごく体調が悪かった方が元気になってもうすぐご結婚で、旦那さんに薬膳料理を作ってあげるのか…とか思うと、泣きそうになります。

あんた親ちゃうやろ…と言われそうですが、薬膳インストラクターまで育て上げて（もちろんご本人ががんばっただけで私はしゃべっていただけですが…）、親みたいな気分なんです。

生徒さんが結婚した、赤ちゃんを授かった＆生まれた、開業＆独立された…となると、もうはじきれんばかりにシッポ振ります。

でも、今またパソコン画面に向かってシッポ巻いています…。

それは…今日の目標地点まで達していないから…。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

がんばりマッスル♪

今日は引きこもりデーだったので、頭スッキリ元気になる「八宝茶」をしっかり飲みましたよ。

来年、この「八宝茶」を何タイプかに分けて、1パックずつ袋詰めして販売することも考えています。

シーラーも買ったし♪

その内容も考えないといけないのですが…思いついてもすぐ忘れる…。

たいていは、携帯メールに書いて家のパソコンに送るのですが、お風呂で思いついたらどうしようもなく、上がってきたらすっかり忘れている…という記憶力のなさ…。

油性ペンを置いておいて、手に書いたろか…と思っています…(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪